石田一龍 福岡博多店 — Restaurant in Fukuoka

In all of Fukuoka Tsukemen is a rarity and finding a delicious Tsukemen place more so. Ishida is without doubt my joint first place for Tsukemen in Fukuoka. It's slight different to transitional tsukemen with the added slight spice in the broth but this will knock your socks off.

Absolutely do not miss out on the Chashu don! A mega delicious side dish to go with...

福岡市博多区西月隈2丁目6-41エリア〜国道3号線沿い！最寄駅はJR「竹下駅」ですが歩ける距離でないので車での利用をお勧めします。

コチラは2022年2月オープン！第3回北九州ラーメンフェスティバル優勝！2017年、2019年と北九州ラーメン王座選手権優勝！食べログ2年連続西日本100名店！にも選ばれる実力＆人気を兼ね備えた「豚骨ラーメン店」です。

（北九州ラーメン王座選手権不正事案について） 3/16.17で開催された、2024年「北九州ラーメン王座選手権」の開催前に不正事案発覚！某ラーメン店がライバル店の投票用紙を買い占めたとしてSNSで拡散された！大会側の公式説明は「2024年大会におきまして、ラーメンとん平で販売するチケットを買い自店「ラーメン一晋で販売するという事がおきました。」とあるが、この説明ではわかりにくい〜要は「ラーメン一晋」がライバル店「ラーメンとん平」の前売り券/投票用紙を買い占め、投票をさせないという不正行為を犯したと言う事でしょう！せっかくの「北九州ラーメン」の盛り上がりに大きく水を差す行為は残念でしょうがないです。

さて、2024年の順位表は以下のようになっています。 1位　ラーメン一晋　7659票 2位　麺屋二郎小倉店　4673票 3位　らーめんとん平　4431票 4位　魂龍 5位　満天ラーメン

コチラ「石田一龍」は殿堂入りのため、石田一龍本店×筑豊的担々麺烏龍【コラボ】で参加となり上位入賞には至りませんでした。

外観は一軒家！店内はカウンター席とテーブル席とありランチタイムは大賑わいです〜食券を購入しカウンター席へ案内されます！威勢の良いスタッフ一同☆キビキビと大きな声で立ち振る舞う姿勢はいいですね〜今回頂いのは「屋台ラーメン煮卵付」「替玉」です。

先ずはスープから〜豚骨の旨みをしっかりと感じ美味しい仕上がり！屋台ラーメンの方は「ラード脂」が少なく、こってり豚骨スープが苦手な方にはお勧めです！麺は低加水細麺でスープともマッチして美味しい！トッピングは分厚めチャーシュー食べ応えあり！他はキクラゲと青ネギとシンプルな構成となっています。

またの機会に立ち寄りたい「豚骨ラーメン店」です！ごちそうさまでした。

Enjoy...

⚪︎初回訪問 北九州を代表する名店の味が博多で楽しめるお店♪ 今回は濃厚ラーメンを注文！ 濃厚ラーメンの他に口当たりの良い屋台ラーメンもありましたが、今回は濃厚をチョイス。濃厚ラーメンのスープは、名前の通り豚骨がしっかり感じれる濃厚でまろやかさがあるスープ。とろみやクリーミーさがしっかりと感じれるが、豚骨の臭みは無く、飲みやすいスープ。麺は細麺で、とろみのある豚骨スープが絡んで相性抜群。チャーシューはトロッとした柔らかい食感で美味しかったです。もちろん替玉もして、しっかり楽しんで完食。北九州にある本店にもいつか行ってみたいなと思いました😄

⚪︎2回目訪問 📌店名: 石田一龍　福岡博多店 📍場所: 福岡県　福岡市　博多区 📖注文: 濃厚つけ麺 💰料金: ¥940

豚骨ラーメンの人気店ですが、今回はつけ麺を注文。つけ麺は中太麺に大判のチャーシューが2枚とネギがたっぷり乗っています。つけダレはサラッとしていながら、魚介の風味がしっかりと効いたタレで、濃厚な味わい。麺はモチっとした食感がしっかりとしていて小麦の風味もあります。チャーシューは少しギュチ系のチャーシューで、濃厚な魚介スープに白髪ネギの相性も良い。最後は割り出汁でスープを余すことなく楽しむことができました😄 そんな北九州発の人気ラーメン店、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

⚪︎3回目訪問 📌店名: 石田一龍　福岡博多店 📍場所: 福岡県　福岡市　博多区 📖注文: 屋台ラーメン 💰料金:...