Hakata Sanki Itazuke — Restaurant in Fukuoka

3年前に金賞受賞との看板をみて、気になり、 県外から遊びに来ていたラーメン好きな友人を 博多駅まで送迎する途中、最後の晩餐で利用 したお店。入店時はカウンターに2名程度。 店内は綺麗だったけど、夕刻であるのに、客入 りをみて、ちょっと異変。あとでその一因が わかる。

ラーメンとチャーハンを注文。 この時の評価はマイナスと判断したが設定が なく仕方なく星1。 理由は出てきたチャーハンを食べるも中央が 妙に冷たく感じ、お皿を持ち上げて、お皿の 中央を触ると中央のみ器が冷たい！友人と目 を合わせた意見は同じで、一度調理したもの をレンジでチンしてる！に一致しました。 いまはどうしているのかはわかりませんが、 その時は、どうもチャーハンを作り置きして い感じ、さすがに呆れ果てました。 最後の晩餐に入ったお店がこんなことで友人 に申し訳なさでいっぱいの苦い思い出があり、 それから足を運んでません。

クチコミにはチャーハンが脂っぽかったと 批評されてる方がいらっしゃいましたが、 憶測ですが、一度調理したものを再度フライ パンで温め直したことによるものかもしれな いなと感じとりました。 もし、それが事実なら許せない行為ですね。

ラーメンは皆さんがクチコミに書かれている 通りの味。ここの売りは替玉10円に惹かれる が、冷静にみれば、勝手な感想ですが、客寄 せにみせたコスパ抑制表記であり、実際はラ ーメンのお値段に替玉代を寄せ...

今日から食券制ではなく後払いシステム、タブレット注文に変更したらしい。 卓上にはからあげ定食はじめましたと言うのが置いてあるがいつも通り、黒とんこつを注文。 こってりどころか味がないと感じるくらいの薄味が届き、ラーメンたれと高菜をぶちこんでようやく食べれるレベルになった。替玉10円を売りにしてからあげ定食はじめる時点で何か色々と迷走してるなと思ったがラーメンの手を抜きすぎじゃないの。

新しいシステムに移行するから仕方ない部分があるかもしれないが店員も大勢居て席の横でペチャクチャ話し続けてるのも不快。

極め付けは精算の際に『今日は現金のみでPayPay使えません』と言い出す始末。出入り口にPayPay使える表記があり、入店時や張り紙等での説明も一切なし。 先に説明するのが常識なのでは？と伝えたところ『すみません、来月くらいにはPayPay使えると思います』と全く会話にならない返答が。

客が食べてる横でペチャクチャ喋り続ける店員も事前説明するのが常識と言える支払い方法の変更すらしないスタイルもここまでデタラメで不快な思いをした飲食店は初めてでした。

別店舗も含めて三...

まずは入口で食券を購入。 そしてモニターの番号表示を待ち ラーメンを受け取りに。 食後もトレーを返却口に。 . 一見フードコートのようだが それを店舗でやる斬新さ。 確かに早いし安い。 これはありがたい。 . そしてもちろん美味い。 まろやかな後味スッキリな 三氣のラーメンはそのままに。 . 替玉10円も当然ながらあり 美味さもセルフだろうが なんら変わることない。 . 替玉といいたいところだが 今回ハマったのは肉めし。 これが超絶美味い。 . おかわり自由となっているが なんと炊飯器から自分でつげる。 これはまさに無限めしだ。 . 最初は替玉しようかと思い 軽めについだ肉めしは あまりに美味しかったので 替玉は断念。 肉めしを3杯食べてしまった。 . ラーメンから主旨が逸れてしまったが この店舗でセルフのシステムは 何かと面白い。 . ラーメンは当たり前に美味いから 替玉を楽しむのはもちろんのこと ご飯の無限おかわりはヤバい。 辛子高菜もあるから尚更だ。

. このセルフのシステムは 味や量、コスパはもちろんのこと 時代に合った最先端のシステム ではないかと勝...