高鮨 — Restaurant in Fukuoka

私にとっては頻繁に行けるお店ではないのでお祝いやご褒美で伺うお鮨屋さんです。

お任せで予約。最初から最後まで本当に美味しいです。

鯵、鯛、ハマチ、ノドグロ、イクラ、ウニ、クジラ、マグロ、大トロ、穴子、鰻、イカ、タコ…美味しく頂きました。 苦手なイクラも高鮨さんのイクラは美味しく頂けます。 ウニはミョウバンで処理されていないのでウニの甘さと食感が他とは違って味の濃さに感動。 初ものの阿蘇山の銀杏の揚物はみずみずしくて甘くてびっくり。

料理が美味しいだけでなく、大将と女将さん達お店の方全員のおもてなしも素晴らしく楽しくお食事もできます。

おごちそう様でした。

海老が苦手なので代わりにイクラ軍艦を頂きました。 玉子(にぎり)...

金額がちょっと高かった。予算内で美味しいお寿司を食べたいと思っていたのに大将が次から次に出してくれて、大幅に予算オーバーしてしまった。予約等する際は予算を伝えてた方が良いかも。味は普通かな。高齢者向けな味付けをされている。天神や博多にあるお寿司屋さんの方が美味しいと思った。リピートはしないかなって感じ。こじんまりしたお店で人柄の良いスタッフさん達は良かった。あ...

高級なカウンターのお寿司屋さんですが、ご主人の素敵な笑顔と奥様の穏やかな対応で、堅苦しさが全くありません。 一品、お刺身、天婦羅、お寿司。 その時その時の季節ものを美味しく頂きまし...