先日あらかじめ予約して友達と2人で行きました テーブル席に通してもらい 凄く良い環境で食事が出来ました
2人の方が料理をはこんだり接客してくれました 1人目の方はまだお店に入りたての方と (もし違ったら本当にごめんなさい…) 2人目の方は厨房に入っていてお刺身など さばいている方なのかなぁと思いました (お刺身などはその方が持ってきてくれました)
1人目の方の接客が本当に気持ち良くて 店内のこだわりの照明や料理の説明など 細かくしてくれて凄く良かったです このままこの接客を続けてほしいなと思ったし この人がいるからまたこのお店に来たいと 思いました
2人目の方は凄くシンプルな接客で 料理を持ってきてくれて 説明して終わりとゆう感じでした 日本の接客はやりすぎと言う人もいるので シンプルなのも悪くはないなと思いました
でもやっぱりお客さんを楽しませる 気持ち良く食事をしてもらって また来たいと思ってもらうと言う事は 大事だと思うのでそう言う"接客"をしてくれた 1人目の方が凄く印象的で このお店に来て良かったなと思いました 人によっては2番目の方のようなシンプルな 接客の方が良いと思う人もいると思います
料理もとても美味しく 盛り付けなどにも凝っていて 見て楽しい、食べて美味しいと思わせてくれる お店でした ...
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