Bistro Matsushima — Restaurant in Fukuoka

３年ぶりにランチに以前の評価は５ どれもとても美味しくスタッフもキビキビ、今回も５０００円のランチ この６種盛られた、料理が以前はとても美味しかった、他のマツシマ系も含め１０回程行ったが、今回はどれもなんか普通、何時もは見た目から想像する味を超えてくる物があったが、今回は美味しいが普通と感じた、娘はステーキ私はハンバーグ、ステーキは以前に比べ硬く大きく肉質をおとした、ハンバーグも少し臭みがあり５０００円出すランチのメインとしてはがっかり、それではなぜ１の評価かというと

目の前に子連れの１０人程度で食事をしている方がいた、小さなお子様が大量のパンくずを落としていた、それは全く問題じゃない、その後片付けを終えるが大量のパンくずは放置、次のお客がその席に案内されるが、若い女性が躊躇している、近くに立っていた男性スタッフ見ていたので呼んで、　　パンくずが大量に落ちてるから座れないんだよと教えたが 何も返事もせず他のスタッフ呼んで、女性たちを左の席に移動させてた、掃除が終わり、するとスタッフは今度は掃除が終わった席でもなく２つ横の席にいどうさせてた、女性たちは何で？という顔をしていたが、昔に比べファミレス並みにスタッフの質が落ちている、こちらが言ったことに関しても嫌そうな顔をされただ、あんな汚い物を数人のスタッフが気づかないのが本当に不思議だ、料理もスタッフも質が落ち、５０００出してのランチならほか探します、良い店だったのに本当に残念

一つ一つ手が込んでいて、とても美味しい、MATUSIMAコースだったか? コースのようになっていて、ランチで２人で９千円ちょっとだったか、ランチとしては割高に感じるが、食べて納得、シェフの技が随所に...

予約困難の月1ケーキビュッフェがオススメのお店。 前菜、選べるパスタ、ケーキビュッフェ(コーヒー紅茶お代わりＯＫ)で2200円でした。

開店10分前に着いたのですが、駐車場は満車。近隣コインパーキングに停めて、予約時間ちょうどに着きました。

店内満席。既にパスタを食べてる方が結構多くてビックリ。(予約時間間違えたのかと思いました。)

前菜をいただく時にはケーキビュッフェに列が出来ており、もしかして早く来ないと無くなるから皆さん早かったのかな！？と心配になり、やや急いで食べました。

が、ちゃんと追加されて、「食べられなかった！」ということは全く心配しなくてよかったですよ♫(次はのんびり食べたいな〜)

プリンが美味しかったです。ガトーショコラやチーズケーキはもう半分小さかったら嬉しいなと思います。(かなり美味しいのですが、なんせお腹いっぱいなので…)

フルーツもあり、最後まで美味しくいただけました。

冷房が効いているので、寒がりの方はカーディガン必須です。

店内は見事に女性客だけでした。窓からの景色も、店内の雰囲気も、店員さんの接客もスマートで、今どきのお店という感じです。

IKEAのお食事ベビーチェアがあったので、子連れでも大丈夫そう。ベビーカーでも入店できましたが、席が限られているので事前に電話で伝えた方がいいと思います。

終始お喋り声で賑やかでした。(心地いいザワザワくらいです♫)

星一つ減らしたのはクレジットカードが使えないため。現金もしくはpaypay。

また伺いた...

評価の理由

★お値段に相応しくないお料理 ★このコロナ渦中のなか、酔っぱらい団体がマスク無しで大騒ぎでも店員は全く注意をしない。 ★一番驚いたのが、店員が魚や油の汚水を、ペール大バケツいっぱい周辺の道路に撒き散らしてたこと。あんなに派手によそに向かって撒き散らしたらご近所迷惑ですよ？臭いもすごいし、道路は歩けないほど広範囲に真っ黒なシミだらけ。 ひと昔前の屋台でもあるまいし目を疑いました。お料理云々よりモラルの問題です。こんなことをしているお店はやはり信用出来ませんね。 他の口コミにもありますが、わざわざここに来なくても、福岡市内にはお手頃で美味しくて、清潔で良い雰囲気のところは山ほどあります。今回は、マスコミの持ち上げた情報を信用したことを後悔しました。

追記　2021年9月25日 オーナーからの返信を見て愕然としました。 汚水を派手に撒き散らしていたのは間違いなくこちらの従業員ですよ。 大きなバケツで思い切り向かいの住宅へ向かって汚水を撒いているのを間近で見ましたし、同僚も一緒に目撃しています。しかも今日までに何度も撒き散らしている時に遭遇しています。道路を歩いていて汚水がかかりそうになったこともあり、社内では気をつけて通行するようにと、もっぱら話題となっています。 清掃業者の漏れ落ちたシミなら、あんな住宅へ向かっての飛ばしたシミにはならないですよ。 清掃業者に罪を被せ、自らの所行を隠そうとする。やはりそんなお店なので...