GENKAI — Restaurant in Fukuoka

What always annoys me in any restaurant wherever in the world and whatever level is that chef and services are not able to provide ordered dishes for two people at (almost) the same time. In this case especially because this particular restaurant seems to be aiming at the middle/higher end of the market also considering the price level. Also the waiters/service seem not up to their tasks, although it was pretty quit on a Monday evening. We had to ASK for my wife’s 2nd sashimi order. Besides some apologies any compensation whatsoever was offered. NOT...

福岡市のJR海ノ中道駅から徒歩約3分のザ・ルイガンズというホテル内1階にある「日本料理　玄海」へ日曜の昼の12時過ぎに行って来ました♪

今回はJRを利用で海の中道海浜公園へ行ったのですが、駅を降りて左側の公園受付が大行列で30分以上時間がかかりそうだったので、右側のマリンワールド方面へ行ってみると、正面にザ・ルイガンズというホテルがあり、そこでランチできそうと思ったためです♪

ホテル内は上質で高級感漂っており、入って右側の食べ放題のバフェのお店も盛況で良さそうだったのですが、左奥に「日本料理　玄海」を見つけ、静かに頂け良さそうだったので、そちらにしてみました♪

こちらも店内は明るく綺麗で上質感が漂っており、板前さんも笑顔で受け入れてくれます♪ 入って左側がカウンター11席で、右側はテーブル席14席あったのですが、予約で満席だったので、右奥の5人用の個室に案内されました♪ 静かでなかなか素敵な部屋です♪

店内BGMは静かにジャズが流れていましたね♪

メニューを見て予約客の対応があるので少し時間が遅れるとのことでしたが、限定5食のばらちらし寿司1,700円税込（別途サービス料10%）を選びました♪

まずは厚い緑茶が運ばれ、テーブルの上にはケースに割り箸や箸置き、濡れ紙ナプキンが置かれていました♪

15分ほどでばらちらし寿司が、蓋をされて運ばれました♪ ばらちらし寿司のお重と小椀のお味噌汁の蓋を開けます♪ おぉぉお重にはイクラやマグロがたっぷりと入り美しく、鮮度の良さを感じ、またお味噌汁もアツアツで湯気が上がり美味しそうです♪

温泉卵があるというのも秀逸ですね♪

ばらちらし寿司は、マグロのトロと赤身が2種類あり、イクラがたっぷりで、そして玉子やタコ、真鯛、イカ、ブリなどたっぷり入り、どれも鮮度良く美味しくて大満足でしたね♪ 適宜醤油を掛けて、ワサビとともに美味しく頂きました♪

そしてアオサ入りのお味噌汁は出汁がよく効いて美味しく、温泉卵も柔らかく美味しく、そしてお漬物も上質で良かったですね♪

今度は、玄海おまかせ寿司3,600円税込・サ別もぜひ頂いてみたいと思いましたね♪

食事の後は、ホテルから海方面のテラスの方へ歩いてみました♪ 綺麗なプールや面白い置き物があり、その先の大きな白いテントの下では、幸せそうな結婚披露宴が100名ほどで開催されていましたね♪ 確かにこのホテルはかなり上質感があり綺麗なので、このホテルで披露宴は良いかと思います♪

また海岸まで行くと、右奥の方に、福岡タワーやpaypayドームが見え、福岡らしさを感じ気持ち良く、とても良かったですね♪ このホテルの横には大きな水族館のマリンワールドもありました♪

福岡市のJR海ノ中道駅すぐのザ・ルイガンズというホテル内1階にある「日本料理　玄海」は明るく綺麗で上質なジャズBGMが流れる店内で、綺麗で上質なばらちらし寿司を美味しく...

After biking all day at the Flower Museum, one gets hungry. Since we are near the sea, why not try sashimi and delicious sashimi rice bowl! The food was delicious and you can watch as the chef slice the fish and prepare your sushi and sashimi right in front of you. We enjoyed our time here. The chef is friendly and funny too....