Mametanuki — Restaurant in Fukuoka

ひさびさの『まめたぬき』さんです。今日は、たまたま早く帰って来れたので寄る事ができました。テンション上がります。お店に入ると、カウンターに2組、奥に1組のお客さんが、ご機嫌良くお食事されていました。我々はカウンターに座ります。 まずは、生ビールで乾杯です。 とりあえず、【おでん】の❪だいこん❫❪厚揚げ❫❪こんにゃく❫❪玉子❫、【焼鳥】の❪豚バラ❫❪ズリ❫を注文しました。【おでん】は出汁がしゅんでてめちゃめちゃおいしいんです。【焼鳥】も柔らかく焼き上がっていて大好きです。やっぱりおいしい~。【黒霧ロック】に移ります。【豚足】と【餃子】を追加で注文です。【豚足】もまた絶品なんです。ゼラチンがたまりません。【餃子】に関しては、何を隠そう『まめたぬき』さんの隠れた名物なんです。間違いなくおいしいんです。【黒霧】もどんどん進みます。だいぶお腹もいっぱいになって来た所で、最後に何か一品注文する事にしましょう。【みそ焼きホルモン】にします。想像以上のおいしさです。【ホルモン】のふわふわ感と、【キャベツ】【ピーマン】の野菜のシャキシャキ感がとっても良い食感で、それに甘いお味噌がしっかり絡んでこれはめちゃめちゃおいしいんです。【黒霧】にとっても合います。大当たりでした。 締めは、やっぱりラーメンで完結にします。久しぶりにラーメンをいただきましたが、安定のおいしさでした。 ごちそうさまでした。 また、早い時間に帰れたら寄りますね。 ...

「まめたぬき」は、福岡市南区大楠にある老舗のラーメン居酒屋で、地元の人々に長年愛され続けています。店内はL字型のカウンター席を中心に、奥にはテーブル席や座敷席もあり、広々とした空間が広がっています。大将と奥さんらしき二人で営業されており、アットホームな雰囲気が漂っています 。  

看板メニューの「ラーメン」は、醤油豚骨ベースのスープが特徴で、見た目ほど濃厚ではなく、あっさりとした味わいが楽しめます。麺はストレートの細麺で、スープとの相性も抜群です。トッピングには、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔などがあり、替え玉の際にはこれらのトッピングも盛り直してくれる心配りが嬉しいです 。 

また、ラーメンと一緒に楽しみたいのが「餃子」です。羽根つきでパリッと焼かれた餃子は、モチモチの皮とジューシーな具が絶妙なバランスで、ビールとの相性も抜群です 。 

さらに、「おでん」や「焼きめし」などのサイドメニューも充実しており、居酒屋としても楽しめるお店です。特に「ねぎ焼きめし」は、キクラゲや紅ショウガ、チャーシューなどが入ったユニークな焼きめしで、スープと一緒にいただくと絶品です 。...

福岡市南区大楠で、あっさりながらコクウマの醤油豚骨ラーメン♪ 看板メニューの博多一口餃子も美味しいので、オススメ！

日赤通り沿いの福岡赤十字病院(通称：日赤病院)向かい側より、少し入ったところにあります。 何十年も前からある居酒屋(おでん・焼鳥)ですが、お昼はラーメン屋さんとしても人気があります。

基本の豚骨ラーメンは650円、替玉は150円です。 豚骨ラーメンの他に、味噌ラーメンや激辛麺もあります。

こってりそうに見えますが、脂肪分は少なめで、 色ほどタレが主張しておらず、良い感じにコクウマです。 オーソドックスな博多豚骨とは違う、『まめたぬき』ならではの味わいだと思います。

お昼のサービス定食もあります。 名物の焼き餃子が付いた『らーめんセット』1,000円。 ラーメン・餃子8ヶ・小ライスのセットです。 一口サイズの餃子は、ハラッと崩れる薄パリな羽付きです。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】サラッとコクウマ！赤十字病院近くの醤油豚骨＆名物餃子♪＠まめたぬき』より一部抜粋)

【店名】ラーメン 餃子...