Murasho Sushi — Restaurant in Fukuoka

A great find thanks to Veronica Phua’s recommendation. From the dancing prawn to the delicious range of different sushi, it was a culinary delight that definitely is a must try when in Fukuoka. Do make a booking beforehand as seating is limited.

My favourite was definitely the fatty tuna sushi that went very well with the chef...

A traditional Japanese sushi restaurant. The chef was a rugby captain background, but take the father's step and look after the business. A local guide takes us for a treat. It was blow my mind. The tuna and the shrimp were amazing as the other dishes!! Highly recommended if you can speak in Japanese or go with...

味良し、ネタ良し、大将良しの三拍子揃った自信を持ってお勧めできるお店です！とくにはじめて伺うお店に気を使ってしまう方にはピッタリのお寿司屋さんです。

近所の大学でのイベントにお邪魔したのですが、その際、せっかくだからとGoogleマップでお寿司屋さんを探し、評判の良かったこちらのお店に伺うことにしました。

予定より早く到着してしまったのですが、それに気づいてくれたスタッフさんが早めに中へ通してくれ、明らかにオーラのある大将と熱心なスタッフさんたちの威勢の良いやりとりと甘い香り漂う酢飯の匂いに思わず『当たり』を確信するお店でした。

ネタはどれも美味しく、とくに生タコの刺身は本当に美味しかった！シャリは主張しすぎない口の中でホロホロと解ける絶品。しかし、予約をガンガン捌きながらも楽しい話を途切れさせない大将とシャイな板さんの応対が絶品。寿司は旨いけど中の人が•••というお寿司屋さんが少なくない中、こちらのお店は一見の私にも丁寧に応対してくれ、話題を途切れさせない話術はさすがだと感じました。

初めての方でも何の心配もなく伺え、その日のうちに常連になることを確信してしまうお店です。どんな話題でもノッてきてくれる引き出しの多い大将との出会いを楽しみに暖簾をくぐられてみてください。自信を...