Yoshinoya — Restaurant in Fukuoka

かなり久しぶりに行きました。カウンターに座り注文をしようとするもオーダー待ちの私に全く気づかない。まぁ、ここまではいいか？声をかけるも、誰も振り向かない。二回目声かけで、厨房付近の女性従業員が気づき、カウンターオーダーてす。と言ってくれたが、中々オーダーを取りに来ない。若い男性がトロトロと来て、注文どうぞ。の一言！？お待たせしました。は無いんかい！？ちょっと眉ピク！牛鮭定食頼む際、これって、具の大盛りとご飯の大盛り出来ますか？と聞くと(写真で指差して牛皿とご飯)、出来ませんと言われたので、わかりました。と答えると、じゃ普通でいいですか？と聞き返してきた！は？お前が勝手に決めんな！(怒)と心で思ったのと、もう少し言い方があるでしょ？この定食はご飯の大盛りは出来ますが、おかずの大盛りは出来ません。とか！商品の説明してくれや！定食が来て、食べ始めた頃に、団体四人が入って来てトイレになだれ込んだ。私はトイレの目の前のカウンターに座っていたんですが、食事を終えて会計カウンターに行くと、トイレ扉が空いている。食べてる間ずっと空いていたと思うと最悪！通路は一人がやっと通れる位なのだ。それに輪をかけて、会計に誰も気づかない！お持ち帰りカウンターに三人いたので気づかないのでしょうか？バタバタと忙しそうだったので、黙って待ってました。５分以上待って、また、女性従業員が気づいて、会計です。と知らせてくれたが、こらまたすぐに来ない。暫く待ってから、また注文取りに来た若い男性が対応。レシートのバーコードかざして、〇〇円です。って、大分待たせたけど？何も言わんのか？あと、前の会計の人の時に女性従業員の人は、Tポイントの説明してたけど？あなたはしないのね？と思ったので、Tポイント出しましたけど。忙しいのはわからんでもないが、接客業なんだからもう少し教育しっかりしてほしい。まぁ、...

２０２１年５月１４日　夜

フードデリバリーのピックアップに伺いました。 持ち帰り客の対応でかなり忙しい状況なのは承知の上ですが、こちらの要件も伝えなければならないので、数十秒こちらに気づくのを待った上で「◯◯の◯◯◯◯です」と誰にでも聞こえる低く大きい声で申し上げたのですが。

「「　ガ　ン　無　視　」」

全員無視です。

店員誰一人として振り返ってもくれませんでした。

その場にいたお客様（全員持ち帰り待ちでした。）や同じ配達員にも私の声は全員に間違いなく聞こえてました。 それでも吉野家さんの店員の対応は全員「ガン無視」でした。

飲食店は食材やレシピより心が命です。これは私が日本だけでなく海外でも飲食店長をやっていた経験から断言させて頂きます。

聞こえた言葉を無視するような店員が作るご飯が美味しいはずがありません！それが例え天下の吉野家さんのレシピだとしてもです。

現に店員のおばさまは何故か片手にスマホをもち、片手で首元をガリガリと引っ掻いてました。 その悍ましい光景＋ガン無視を受け、私はデリバリーをキャンセルさせて頂きました。 そんな人たちの作った食事を、何十分も待った上に（２０分も待てば、我々の時給は５００円以下になります。）、誇りを持って、命を懸けてお客様の元にお...

7月25日夜の、前からいる男性店員でしたが、とても態度が悪かったです。

こちらは丁寧な言葉と態度で接していました。 思いあたる事といえば、運んできた食事を、2人のどちらかと問われた時、間違って答えてしまったこと? 「すみません、間違えました」って謝ったのに、ムカついた表情で何か言いたげに睨みつけて、無言で立ち去りました。

それとも、お客さんがいっぱいの店内で待つと言ったのがムカついたんですかね。

忙しいのはわかりますが、客に敵意を向けるのはいかがなものかと。 何かが気に障ったのでしょうが 横柄で失礼な態度です。

その後の、レジでの精算も投げやりで無愛想な態度、言葉遣い。 最後、不機嫌な声でありがとうございますって言っただけマシでしょうか。

彼の判断基準はわかりませんが、見ていると、客によって態度や声色を変えるんです。 わざとなのか、ご自分で気づいていらっしゃらない...