Hangout — Restaurant in Fukuroi

オープンしたことは知ってて、ずっと行ってみたかったお店。ハンバーガー大好きで、色んなハンバーガー屋さんを食べ歩いてきました。これまで食べてきたハンバーガーとの相対評価にはなりますが、良かった点と残念だった点についてレビューします。

【良かった点】 ■テリヤキバーガーはパティ以外は美味しかった。バンズは硬めで噛み切るのにちょっと顎の力いる。硬いからこそ歯応えがあり、食べてる感はあるかもしれない。 ■フィッシュフライはハンバーガーより美味しかった。なかなかフィッシュフライを食べれるお店がないのでありがたい。外カリ・中ふわ最高！ ■スライダーといって串に刺さったミニバーガーはこれまで見たことがなく、斬新で良かった。見た目が可愛く、子供もワクワクするメニュー。実物は思ったよりも小さかったが 味はレギュラーサイズのハンバーガーと同じで、子供だましの加工肉を使ってないところは良かった。 ■ハンバーガーだけでなく、カレーメニューがあって興味深かった。ココナッツカレーは辛いものが苦手の人にはオススメ。 ■お店の雰囲気は良かった。ゆったりと座れて寛げる空間。カフェで利用したいと思った。 店員さんも親切で、言うことないです。

【残念だった点】 ■パティが硬い。肉汁は一切なくパサパサ。つなぎを使っていないのかもしれないが、肉の旨みも感じられず、ソースが無いと食べられない。 ■アイスコーヒーが不味い。1リットルパックコーヒー飲んでる感じ。焙煎珈琲を期待していたが、あまりの不味さに注文したこと後悔。 ■ポテトは不味くはないが、冷めてて、萎びてた。もっと揚げたて感があって、カリッとしてたら良かった。マックでポテトプロとして品質管理を徹底してた立場から言わせてもらうと、お客様にお出しできる価値ではない。 ■商品価値に対して値段設定は高い感じがします。ただし、もっとハンバーガーが美味しくなれば妥当かもしれないです。 ハンバーガーを食べる目的で、また利用したいとは思えませんでした。

【提案】 折角お店の雰囲気はいいので、カフェにも力を入れたらいいのにと思います。 もし自前で美味しいコーヒーを提供できないのであれば、近隣のカフェと提携してアウトソースするのも一つの手段だと思います。 スイーツについても同じです。 もっと繁盛するポテンシャルがあるのに、お店の価値を上手く活かしきれていない...

2025.01.25 ツーリングの時間が取れたのでランチに初訪問。 カウンターに座り、目あてのプルドポークバーガーをオーダー🍔 飲み物は辛口ジンジャーエールを選択。

店内もトイレも手洗いも、清潔でお洒落！ 落ち着いた雰囲気でゆったり食事が楽しめました。

楽しみにしていたプルドポークバーガーはメチャウマでした。 ハンバーガーが到着した時は、他店に比べると少し小ぶりだなと思いましたが、柔らかくて美味しいソースがかかったプルドポークがぎっしり入っていて、食べ応え抜群です。 そしてポテトが。 一見、なんの変哲もないよく見るフライドポテトですが、油が良いのか、かかっている塩が良いのか、とても美味しくてビックリしました(笑)

店主さんもバイク乗りと伺い親近感。 食事後にいろいろお話させていただけて、楽しかったです。 地元からは距離がありますが、また伺いたいと思います。

駐車場はお店の目の前にあります。 お会計はPayPayが使えました...

オープンしたばっかの時に行ったけど、まだまだだったかな。 ハンバーガー小さいのと半分にカットしてあるのは大きくマイナス。パティはこねすぎなのか練り製品みたいな食感。レタス多すぎて全体的に味を消してしまっていて温度も冷めてしまっている。 現状評価は低いけどいろんな意見もあるだろうから、今後に期待かな。

追記 久しぶりに行ったけど、うーん…パティにジューシーさもなくサイズも小さく、あっさりしすぎて食べ応えもいまいち…ダメと言うよりサンドイッチ感覚の女子向けハンバーガーって感じです。残念ながら自分の好みとは程遠い感じ。ポテトはもう少ししっかり揚げてほしいし、塩もっと多くてもいいかな。 店の雰囲気...