中華飯店 康楽 — Restaurant in Fukushima Prefecture

A China-inspired Japanese restaurant in Fukushima city. Everything is great, especially “Ebi-soba (Shrimp ramen)” is my recommendation. It has a bunch of shrimps, nicely cut celery and onion, and some ginkgo nuts. Averagely, all the dishes are more expensive a bit than standard of this area but I think It’s worth trying because they don’t be stingy for the topping...

平日のお昼過ぎにお邪魔しました。 12:58到着。この時間帯なのに大変賑わってますな。 席案内無しだったので入口から一番近い7人掛Ｕ字テーブルに座って店員さんが来るまでメニューを見てる事に。 13:00次の客が入店するも満席状態であったので中央通路で立ちぼうけ状態。（俺が来店しなかったら座れたのになぁと、心の中でゴメンよおおぉと謝る。） 13:01テーブル席(4人掛け)の3名分のお客が注文に来ないのか、代表者が厨房まで行き注文。お店の方は忙しいのかなぁと同情する。 13:06お店の女性登場。ここで衝撃 『順番が分からなくなるから勝手に座らないで！』とあたくし怒られる笑 来店順に注文を伺うとのこと。先程のテーブル席3名の元へ向かう。 代表者は『さっき注文したけど』と言うも、もう一度注文を言えとの事。 13:08メニューより海老焼飯950円を注文する事に。ではエビやきめしお願いします。『エビチャーハンね！』の返し。こういった返しは精神的に来ます笑。 皆様！メニューには焼飯と書いてますがこちらのお店ではチャーハンと言わないと言い直されてしまうので注意！ ともあれ無事注文が通ることに。 13:12ラーメンを食べていた7人掛Ｕ字テーブルの一番奥の客にライスを届けようとするも手前の客の椅子が後ろに出過ぎているのかライスが提供出来ず『椅子を引いて。もっと引いて！』ちょっ！言い方笑。なかなか忙しそうでありますな。 13:20エビチャーハン？到着。 構成はチャーハン・スープ・白菜の漬物。 チャーハンはシンプルに米、エビ(大量)、卵、グリンピース(結構入ってる)で塩味。 塩分はエビの塩気も効いておりシンプルで美味しいですが『塩み結構強め』です。 次にスープへ移りますが、まずは並々に入っており刻みネギがgood。 チャーハンの塩みに結構やられたからスープは優しい味わいに感じました。（先にスープを飲めば良かったと後悔。） 最後は白菜の浅漬けのレビューですが、ここで緊急事態発令。 すっげ～～～～しょっぱい；；他の皆さんどうですか？ 一口でウッとなりました。（出された物は全部食べるのが流儀なので水を飲みながら完食） 浅漬けを食べた後、チャーハンを食べると味が薄っすく感じましたｗｗｗ 忙しい時間帯はイライラされてるので、次はもっと空いてる時間帯に行ってみようかな。...

地元に根付いた中華飯店です。 えびそばや五目そばが有名。 私は、決まって五目そばを頼んで食べます。 先日、鳥そばを食べて見ました。

鳥そばを食べての感想を投稿します。

スープは、あっさりしていて、何とも言えない味付けです。醤油ベースの味付けでもなく、かといって、塩ベースのなく、中性的な味付けとなっています。 醤油、塩といったガツンとした味付けがないので、すーっと飲んでしまえるスープとなっています。 麺は、普通の太さに、若干ちぢれてます。

この店は、具に特徴があります。考えたことがないし、他のラーメン屋でトッピングとしてのっているところを見たことが無い具材。 セロリとピーマン！！！！それらがトッピングされてます。 これが、私的にはマッチしていて、シャキシャキとした歯ごたえ、ほのかに香る青臭さが気に入っています。

今回食べた鳥そばは、鳥肉を片栗粉をまぶして茹でたものだと思いますが、しっとりしていて、美味しかったですよ。

店の中の雰囲気は、昭和の香りがまだ漂うノスタルジックな雰囲気。 近所のサラリーマンや子連れ、家族で昼食時間帯は混みあいます。

ただ、ラーメンの中身的には、やや高いかなぁという印象があります。麺の量も多いわけではありませんり 総合的な評価として、味は満足。料金が全体的に高く、100円、150円くらい安いのであれば、星五つつけても良いかなぁ。

是非とも、ピーマン、セロリが入ったラー...