Ramen Numaya — Restaurant in Fukushima Prefecture

2度目の訪問では油そば（中）900円をいただきました。コールはヤサイ。汁無し派の私にはこちらのほうが合っているようです。ブタはほぐし豚になります。盛りが良くて（小）にすれば良かったかと心配しましたが、シャキ野菜とワシワシ麺が美味しくて一気に食べちゃいました。量は多いですが、二郎系としてはブタはもっと欲しいところです。ニンニクは卓上にあるので小分けにして投入でき、味が薄くなったりどこかに紛れてしまうことがなく、常にニンニクの風味を味わうことができます。これまでも対応していただけるお店ではニンニクを別皿でいただいておりましたが、卓上のニンニクを好きなだけいただけるこちらのシステムは最高です。平日の13時前だったためか駐車場はガラガラ、先客は1名のみでした。それでも私の後に若い女性2人組と、赤ちゃんを抱いた女性2人組が続いて来店され、客層の広さに驚かされました。店員さんが丁寧に説明されていて、優しい二郎系ですね。越谷二郎では、食べるのが遅くて店主に怒られ泣いている女性や、けなされている男子高校生を見てきたので、福島県の二郎系の懐の深さには感心します。でも決して越谷二郎を非難しているわけではなく、二郎とは本来そういうもので、私はいつも必死で食べ「食べるのが遅くてすみません」とお詫びして帰るので怒られたことはなく、注文の好みも覚えてもらえたくらいなので、食べさせていただけて感謝しているくらいです。

二郎系54軒目です。人に接する仕事をしているためニンニクはご法度で、ゴールデンウィークの連休に久しぶりに堪能しました。駐車場がわからず店前に車を止めて張り紙を確認、2箇所あるうち近くの駐車場に行ったら満車、スマホでもうひとつの駐車場を確認して行ったらまた満車。困っていたら、ちょうど戻ってきた方がいて無事停められました。店前の4人待ちに接続、食券は買わずに並びます。入店して食券を買って店員さんに「ヤサイマシ」を伝えました。たまたま1万円札しかなくて、口コミで店長さんは気難しいと聞いていたのでビビったのですが、店員さんは優しく両替に応じてくださいました。ちょうど一緒に並んだ5人が同時調理になりました。いただいたのは「しょうゆ並 800円」です。もやしにキャベツが少し入るヤサイはシャキシャキで好みです！ ワシワシ麺は並でも食べごたえがありちょうどいい量でした。しょうゆスープはしょっぱいです。3口くらいしか飲めませんでした。ブタは厚めのチャーシューという感じで、二郎系によくある塊ではないのが残念です。卓上に、コショー、一味と並んでニンニクがあるのは素晴らしい！...

このお店は、普通の飲食店とはちょっと毛色が異なり、一般的な飲食店におけるマナーやルールとは別に、都度微妙に変化する店主様の指示に従い、店主様の機嫌を損ねないように配慮しながらラーメンを食べさせて頂くお店です。 難易度はその日の店主様の調子やご機嫌により大きく変動します。 他の方のレビューに、ルールを守れば大丈夫と書かれていますが、そのルールは少し特殊です。 とりあえず混んでいる時には「ガストに行ったほうがいい」と店主様より提案がありますが、コレはふるいにかけられていると考えて下さい。 模範解答はこうです。 「あ、大丈夫です。待たせて貰いますんで」 なるべく明るく、ここで食べたいという意思をハッキリと伝えて下さい。顔をしかめたり、何言ってんだ？という気持ちが伝えわるとアウトです。どういう意図なのか聞き返すのも店主の機嫌次第ではアウトです。 店に並んでいる最中から、店内に入り、食事をして店をでるまでの間は私語厳禁です。マスクしてても関係なく、最悪の場合退店を迫られます。あとから来た客が先に通され放置される事もあるようです。 駐車場に関しては、ちゃんと守りましょう。コレは常識です。がしかし、確認されたときに言い淀むことなくスムーズに答えられないとガストやファミリーマートに停めたと疑われます。疑われたらアウトです。 オーダーミスや順番の間違いも出来れば指摘しない方が良いです。上手く伝われば対応してもらえますが、ミスると「俺に文句があるなら出ていけルート」に突入します。 コールに関しては分からない場合は聞いてみて下さい。コレはちゃんと教えてくれるはずです。 よくある事としてはコレくらいはです。 ここまでがこの店のルールです。このお店の常連は当然のようにこなします。練度が違います。ここまで出来て初めて気持ちよくラーメンが食べられます。 突発イベントはその時の機転で乗り切ってください。 BAD...

キングofジャンキーとはなんだろうか。 そう、それは二郎（系）（以下二郎とする）である。異論は認めん！ｗ 関東ジロリアン時代、数ある店舗の中で非乳化部門の王者は小岩二郎だった。 そんな愛しのこい二郎を思い出させてくれる一杯が、福島にあるんですよ… それが「ラーメンぬま屋」！！ まず定番の券売機がポン○ツで1,000円札が入らんｗ草ｗ なんとか通して「01...