日本料理 滴水 — Restaurant in Fukuyama

利用日時 2021年7月

注文したメニュー ランチコース 一人前3500円

先日、両家の顔合わせで利用させて頂きました。 コースの内容は、ぶどうの前菜、酢の物、炊合せ、天然鯛と金目鯛のお刺身、鮎とタチウオの南蛮漬け、とうもろこしご飯、味噌汁、漬物、わらび餅とプリンのデザートなど、どれも大変美味しく、器も素敵で見た目も上品でした。

特に、金目鯛のお刺身とタチウオの南蛮漬けは、お魚の本来持っている旨味がしっかりと引き出されていて、格別でした! キリッと冷やした日本酒と、相性バツグンだと思います。

とうもろこしご飯は、おかわりが一杯できますが、おかわりしない場合はパックに詰めて下さり、お土産にできます。 こんな心配り、初めて経験しました!!

お店の板前の方だと思いますが、帰りに駐車場で、お見送りしてくださいました!

次回はお肉料理もいただきたいです。 滴水さん、ご馳走様でした。

★星5つの理由 店内の落ち着いた雰囲気、気配りもとても良かったです。これだけの品数、一つ一つのお料理が丁寧で質も高く、3500円は本当にお得です! お店の場所も分か...

去年の誕生日のお祝いで滴水さんに出会ってから、特別な日はいつも滴水さんでごはんをいただきます。 いつか毎月食べに行けるようになりたいね。お仕事がんばろうねと夫と話しています。 滴水さんのごはんを食べると、しみじみ幸せな気持ちになります。温かくておだやかな時間を過ごせます。 ぶり大根が特に印象的でした。大根が揚げてあります。 分葱とあん肝もおいしかったな。初めて行った日に最初に出てきた冷製スープ？もおいしかったです。 素晴らしいごはんをいただけて、大切な人とお話しも楽しみながら食べれるところも嬉しいなあと思っています。ずっ...

夫の誕生日のお祝いで利用しました 事前に予約をしていたんですが この日は他にお客様もなく私達夫婦だけで貸切状態でした 料理はひとつひとつがとても丁寧に作られていて仕事の丁寧さを感じました どのお料理も美味しかったんですが 特に松茸の土瓶蒸しは夫のお気に入りのようでした 今度はランチで...