Kirinen — Restaurant in Fukuyama

平日のお昼前に【麒麟園】を訪問。 実は、何度か昼過ぎに訪れた事があり、いつも準備中だった…リベンジの為、開店直後に訪問し、来店する事に成功しました。 先客が1名、食事中には1名の来店があり、おお昼前は、とてもゆったりとした時間が流れて居心地が良い。

そして、前もっての情報で知っていた【レバニラ定食】を注文。 少しして注文したメニューが到着。 内容は【レバニラ炒め、ミニラーメン、小ライス、小鉢の冷奴、漬物が2品】です。

まず【レバニラ炒め】ですが、味付けは中華食堂系の味付けで、少し甘めな雰囲気のある感じで、とても美味しいです。 炒め方も丁寧に調理されており、焦げつきは無く苦味は全く無い。 具材に関しては【レバー、ニラ、もやし、玉ねぎ】であり、もやしの長さに合わせて切り揃えられ、レバーもそれに合わせた大きさで食べやすい。 また、甘めの味付けが玉ねぎの苦味を上手く包み込み、野菜のシャキシャキ感を程よく味わえる仕上がりになっていました。 うん！美味い！！

次に【ミニラーメン】ですが、あっさり系の優しい味付けで、朝ラーメンなんかで味わえる様な感じです。 コレを朝ラーとして提供しているお店があれば、間違いなく通います！ ただ、コッテリ派の方は少し物足りないと感じるかも知れませんが、他メニューの味を壊す事なくラーメン自身も主張してくるので、とても絶妙なバランスの味付けだと思います。

小鉢の冷奴や漬物も箸休めにちょうど良く、バランスの良い定食メニューでした。

お店の感じがとても良く、特に女性の方は明るく活気がありました。そのお陰か、店内にアットホームな雰囲気があり、常連客でなくとも気持ちの良い食事ができました。

＊＊　総評　＊＊

【おひとり様・グループ・ファミリー】

•おひとり様から多人数までオススメだが、座席やテーブル席が多いので、特に多人数にはオススメ！

【待ち時間・待合スペース】

•座席数は多いので、駐車場が空いていれば待ち時間は無いと思われる。 •昼前は、とてもゆったり食事可能。

【駐車場・アクセス】

•お店を囲む形でL時型の駐車場があり、一辺は道幅が狭いので注意！ •幹線道路から少し逸れた場所に立地しており、店前は時間帯によって穏やか。 •幹線道路からのアクセスについて、一方向のみ右折が禁止されており、少し回り道をする必要がある。事前にアクセス道を調べておくのがベスト！

【注文方法・支払い】

•着席後の注文、食事後に入口正面奥のレジにて支払い。

【トイレ・手洗い場】

•入口付近にトイレ（未確認だが、扉あり）

※営業時間について補足！！！

2023年5月末の時点で、Googleマップのデータでは11:30〜21:00となっているが間違い。 実際には、下記だそうです。

◎午前 11:30〜14:00（L.O13:30） ◎午後 16:30〜21:...

辛いラーメンが食べたいな、と。とは言ってもタンタン麺ではなく。台湾ラーメンでもなく。そこで浮かんだのが 「酸辣湯麺」。 そういえば前夜行ったこちらのメニューに、その名があるのを思い出したワケです。今日のランチはこれで決まり。 2000年頃に食べたきりのスーラータンメン。さて、こちらのはどうなんでしょう。 浅めの器に半透明のスープが満たされ、ラー油がまわしかけられています。スープの下には細麺が。別に酢とラー油が供され、好みに応じて足すことができます。 まずはスープを。おおっ、懐かしい。最初に酸味が、そして辛さが訪れますが、メチャ辛いという感じはありません。台湾ラーメンと比べるとはるかにマイルドです。 そして以前に他店で食べたなかでは、しょう油系のスープに、とろみをつけたスーラーの具をのせたものが多かったように思います。しかし、こちらではスーラーのスープに麺が入っていて、まさに湯麺（タンメン）の味わい。これはうまい。 スーラータンメンの具材は、青ネギ、きくらげ、そして細切りにした豚肉、豆腐の細切り。太麺のように見えるのが豆腐ですね。 福山ではあまり見かけない(個人的に)ので、これが食べたくなるでしょうね。 ホール担当のおかみさんは、空のコップにすぐ水を注いでくれるほどの気遣いぶり。

前夜、春巻と豚肉の天ぷらをいただきました。春巻はこちらの想像と違っていて僕の好みではありませんでした。 豚肉の天ぷらは厚みのある豚バラ肉が使われて、食べごたえ充分。つまみにも、おかずにもいいですね。 ラーメンは、ごくふつうの味わい。 スーラータンメンのほうが僕には好みでした。

駐車場は店...

友人から勧められ、日曜日のランチタイムに2人で訪問。

路地裏の静かな住宅街の中にあり、「麟」のロゴの赤い看板が目印です。

店内は清潔感があり、床やテーブルも中華料理店にありがちなギトギト感は全くなく、ラー油の入れ物もベタつかず綺麗に保たれていました♪

気立てのよさそうな気さくで感じよい女性がオーダーを取りに来られました。 相方が醤油ラーメンとチャーハンを少なめで！とお願いしたところ、半チャンセット(各種麺＋半分のチャーハン)を勧めて下さいました。 チャーハンは半分でも結構な量があります。

醤油ラーメンは甘めの澄んだスープであっさり系、チャーシュー、もやし、ネギのみのシンプルなもの。 昔ながらのザ・中華そば！という感じでとても美味しかったです♪ 食にはうるさい相方がスープまでほとんど飲み干し、放った一言は… 「美味しかった！」です♪

他に、野菜スープ、餃子、やきそばをオーダー。

野菜スープは、彩りよいたっぷりの野菜と無色に近い薄味だけど味わいのあるスープ。

餃子は皮が薄く、小ぶりで食べやすいサイズのものが8個。 肉感たっぷりで美味しい！

やきそばはあんかけで、麺はさっと炒めてしっとり感が残り、その上に野菜たっぷりのやさしい塩味のあんがかかっています。 友達が絶賛していたやきそば、その通りに美味しかったです♪

ここのお料理、とにかくやさしいお味なのと野菜がたっぷり食べれるので嬉しい！ 他にもメニューが豊富で、全部制覇したいなと思いました。 また行きた...