This restaurant is my most favorite unagi restaurant. I recommend “Hitsumabushi”that you can enjoy three ways to eat, which are the original, with some topping and with Ocha soup. The access to the restaurant is not convenient but it is worth...
Read more初回来店。 自分は厳選うな重と肝焼き 連れは厳選ひつまぶしと肝焼きを注文 来店から食するまで約1時間でした。
暑い時期の待ち時間なので 濡らして振ると冷えるタオルや日傘 扇子、飲み物も持ってたので そりゃ夏なので暑かったですが そんなに苦にはなりませんでした。 お店側も日除けのテントや椅子を用意してくれてるだけ親切だと思います。 ま、全員は入れないでしょうけど(笑)
席に案内されると冷えたお茶に氷が入ってて ここにも気配りが見えた気がしました。
そして鰻。 自分は関西出身で千葉に来てから色々行きましたが なかなか美味しいと感じる鰻に出会えずにいました。
が
おっいしかったです! おっきくて厚みのある身はふっくらとしてて かつ香ばしさも脂もしっかりありました。 タレも薄く見えますが薄過ぎず濃過ぎずで 鰻が美味しいタレでした。 大きくしっかりした鰻に合わせてあるのか ご飯も上げ底でなくてしっかり入ってるのには 驚きました(笑)
更に驚いたのが肝焼き。 本当に久しぶりに美味しい肝焼きを 食べさせてもらいました。 めっちゃ美味しかったですよ!
肝吸いも品が良く美味しかったし お漬物も自家製なのかな? わかりませんが量もあり良い味で美味しかった。 もずくはちょっとビミョーだった…(笑)
結果、なんで比較的近くに こんな美味しい店があんのに 遠いとこまでたいした事のない高い鰻を 食べに行ってたんだろーと思いましたw ...
Read moreThis is one of the best Unagi meals I a have had and I am saying that as someone that is not that fond of unagi. The atmosphere in the shop was also kinda cool. Recommend checking it out if you...
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