後藤家 — Restaurant in Gifu

家族の食事会で利用しました。 念のため利用する数日前に席の予約をしておきましたが、当日は他に１テーブルにお客様がいらっしゃるだけでちょっと肩透かしを食らったかな笑 でも大事な人との食事だったので佳し✨ 料理は当日に食べられるものでよかったのでメニュー表を見ましたが、どれも思ってたよりもリーズナブル。おもてなし御膳(？)と信長御膳を注文しました。 おもてなし御膳はメインを３種類(ひれカツ・天麩羅・白身魚と豆腐の揚出し)から選びます。信長御膳のメインは朴葉鍋。どちらの御膳にも刺身盛り合わせ・焼き物・小鉢2種・味噌汁・茶碗蒸し・田楽・御飯・漬物が付いて、¥2,000！？ 物心がついた頃から和食では定評のあるお店であることは承知していたので味に心配するようなことはなかったのですが、この価格には驚きました。 ただ調理場の手が足りないのか、お料理が提供されたのはちょっと遅め。(ホール係が1名。ホール調理場兼用が1名？)とくにメインは先に出された膳をほぼ完食してからだったのがちょっと残念だったかな。他のテーブルの方は提供の遅さに腹立たれ、メインを食べずにお店を出ていかれました。(途中何度となくスタッフに催促してた) 自分たちはそれもご愛嬌と思い、慌てる必要もなかったのでゆっくりデザートまでいただきました。 週末、おいしいお店なのに利用者も少なくお店のスタッフも足りず途中退席するお客様に閑散とした店内は何やらこの街(岐阜市)の行く末を見ているようで、切ない気持ちを感じました。 このお店に限ったことではありませんが、昼間はランチを利用する人で溢れているかもしれませんが、夜も多くの人が利用してくれるといいな...

慰労会＆歓迎会をこちらにて執り行いました。平日夜です。 1階のフロア貸切でコースのお料理に飲み放題付でした。 お料理は品があって美味しくいただきました。茶碗蒸しはうわっつらに葛餅をつくる葛なのか蕨？っぽいねっとりした感じの層が薄くはっていて、食べたらわかるというところが流石だなぁ、と思いました。具材は少なくて少し残念でした。 蓋付きの陶板焼きの器にクッキングシート、朴葉が敷かれ、その上に味噌に砂糖など混ぜて絶妙な甘さの味にしあげた朴葉味噌？と、ネギ、しいたけ、豚ロース肉2枚ほど、パプリカもありましたね。 火を付けてもらいしばらく蓋したまま蒸し焼きにして、最後蓋をあけてまぜていただきましたが、とても美味しくいただきました。ご飯たべたくなる濃い味です。 飲み放題でしたがお酒の種類は少ないです。甘い系は無かったです。ソフトドリンクも種類少なすぎです。このへんもう少し増やしてもらうと良いのかな、と感じました。 お魚のフライとエビのフライもあったのですが、エビ、冷たくて衣もかたくて海老の身の細さが際立ってました。お魚のほうはふっくらと美味しいフライに仕上がっていました。 ビザはgoodです♪ お値段は安くはないと思います。 ですので飲み物の種類を拡大してもらいたいのと、エビのフライは普通の衣のほうがかたく...

2020.2.21(Sun) ランチで伺いましたが、コロナ禍にも関わらず満席。何組も待っていてビックリ！ 予約をしていった方がよさそうです。

お店は、裏手に広い駐車場があります。 ジェラートのラコントさんとピッツェリア(テラス席)も併設しているので、「和風料理」とはなっていますが、パスタやピザ、ドリアやサンドイッチなどもランチメニューにありました。 多彩なメニュー同様、席も何だか賑やかで、どの席も見渡せて、個室感は全くなく、和風の落ち着きはありませんでした。 奥のテーブル(2テーブルほど?!)にいたっては、待っているお客と近い上に、外のピッツェリアにスタッフが何度も行き来するので、その度に冷たい風が･･･(_