Tsubameya Yanagase Honten — Local services in Gifu

“ツバメヤ 柳ヶ瀬本店”[岐阜/名鉄岐阜]

和菓子•甘味処EAST百名店2023選出🥢 スイーツEAST百名店2020/2019/2018/2017選出🥢

⏰営業時間/09:00-18:00まで

[定休日]月曜日

お持ち帰り専門店🥡

🚃名鉄名古屋本線•各務原線『名鉄岐阜駅』中央口から徒歩10分🚶‍♀️ 🚃JR東海道本線•高山本線『岐阜駅』長良川口から徒歩15分🚶 🚌柳バス『柳ヶ瀬』バス停下車すぐ🚶‍♂️ 名鉄岐阜駅から747m

📍岐阜県岐阜市神田町4-13

Google口コミ4.2

食べログ3.65🥢

人気メニュー/ツバメわらび餅、大地のどら焼き、もちもちどら焼き、栗きんとん、草餅、もなかアイスバニラ、ツバメようかん、抹茶プリン、豆穀おこわなど

✨2020年8月1日renewal Open！✨

✨支店✨ ◎名古屋•大名古屋ビルヂング店 ◎東京•日本橋店

◎食べログ ✨岐阜市の人気スイーツTOP20中2位✨ ✨岐阜市の人気和菓子TOP3中1位✨

さて今回訪れたお店は、岐阜•柳ヶ瀬にある人気和菓子名店『ツバメヤ 柳ヶ瀬本店』さん♡

食べログ和菓子•甘味処EAST百名店2023 スイーツEAST百名店2020〜2017連続選出された人気店です！

ツバメヤさんは名古屋と東京にも店舗がある和菓子屋さんで、柳ヶ瀬本店さんと大名古屋ビルヂング店さんは百名店に選出されています❤︎

場所は『長良橋通り』沿いにあり、最寄駅は名鉄名古屋本線•各務原線『名鉄岐阜駅』中央口から徒歩10分の所にあります！ 最寄のバス停は柳バス『柳ヶ瀬』停留所からすぐの所にあります！

ツバメヤさんはわらび餅やどら焼きが名物の和菓子屋さんです！

今回は岐阜のグルメ旅行に訪れたので百名店の和菓子屋『ツバメヤ柳ヶ瀬本店』さんへお伺いました✌︎('ω')✌︎

[訪問日]金曜日 [訪問時間]10:35分頃 [行列]無し [混雑状況]やや混雑

元々は2010年に柳ヶ瀬商店街の一角にオープンし、2020年8月に『柳ヶ瀬』バス停の目の前にリニューアルオープンされたそうです！

外観は白い壁に大きなガラス張りの窓が開放的でスタイリッシュな外観でした！ ◯印にツバメのマークが目印です❤︎ 扉にも◯印にツバメのマークが描かれていました！

店内はとっても綺麗で落ち着いた雰囲気でした♪ ただ少し狭めの店内でした。

商品は名物のわらび餅があってどら焼き、栗きんとん、プリン、草餅、マドレエヌ、ようかん、豆穀おこわ、おかきなどがありました！ *~ 今回購入した商品はこちら💁‍♀️ ◎大地のどらやき ¥291(税込) ◎もちもちどらやき ¥248(税込) ◎豆穀おこわ ¥367(税込) *~

私は『大地のどらやき』と『豆穀おこわ』を頂きました！ どら焼きは翌日、おこわは当日頂くことに❤︎

味レポ☆:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:☆

◎大地のどらやき/石臼挽き小麦全粒粉100%の生地をふんわり香ばしく焼き上げ、特別栽培小豆と粗糖で炊いたみずみずしくコクのある粒あんを挟んだどら焼き！ いざ実食です♪ まず生地は非常にふんわりとして柔らかいです！スッと溶けるような口溶けが最高でした！ 生地の味は甘さ控えめでめっちゃ美味しかったです･:*+.(( °ω° ))/.:+ 粒あんはもったりとしない上品な甘味で重くない餡です！こちらも甘さ控えめでいくらでも食べれそうでした！味もめっちゃ美味しかったです‼️ 流石百名店！

◎豆穀おこわ/飛騨高山産もち米・無農薬の黒米・北海道産の黒豆！ 豆や穀物のおいしさがしみじみ味わえるおこわ！ まずもち米の香りがとっても良い‼️ いざ実食です♪ 黒豆のコリコリとした歯応えと小豆の味、黒米のカリッとした歯応えともち米のモチモチ食感がコラボレーションしてめっちゃ美味しかったです☆:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:☆ それぞれの具材のバランスも絶妙！ 最高でした♪

◯大地のどらやき/100点満点中100点満点以上💯‼️ ◯豆穀おこわ/100点満点中100点満点以上💯‼️

ご馳走様でした⑅◡̈

店員さんは皆さん丁寧/親切/笑顔な接客でした╰(´︶`)╯

味最高・雰囲気最高・接客最高‼️

近くの和菓子百名店『ベンテンドー』さんもおすすめですが『わらび餅』や『どら焼き』を食べるなら『ツバメヤ柳ヶ瀬本店』さんがおすすめです☆:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:☆

今回は名物のわらび餅は頂いていませんが、ツバメヤさんは催事などもよくされているので地元・大阪の百貨店に催事されたら是非購入したいです！

岐阜市で和菓子食べるならココ‼️

是非行ってみてね〜❤︎

#ツバメヤ...

◇岐阜の新参者◇ このツバメヤさんは、わらび餅がとてもおいしいお店。わらび餅で火がついたお店って、少ないんじゃないかな…。 創業は2010年。シャッター商店街と化していた柳ヶ瀬商店街の一角に、小さな店舗として誕生。 10周年の節目には、創業当初の店舗から長良橋通り沿い・柳ヶ瀬バス停前へと移転。 寂しくなっていた柳ヶ瀬の街に再び人の流れを生み出し、賑わいを取り戻す存在となっています。 いまや名古屋や日本橋にも店舗を構えるほどに成長し、岐阜発の和菓子ブランドとして全国に名を知られるお店。 できて間もない頃、「柳ヶ瀬にすごくおいしい和菓子屋ができたらしい」と聞き、「えー、でも柳ヶ瀬商店街なんてもう廃れてるじゃん」なんて失礼なことを思っていた著者。 その時はどら焼きと草餅をいただいた記憶があります。第一印象は、まぁ悪くない、程度。 そんなある日、別の方からわらび餅をいただき、実はわらび餅があまり得意ではなく「どうやって消費しよう…」と悩みつつ、せっかくだからとひと口。 ――なにこれ、私の知ってるわらび餅じゃない！！（褒めてる） トゥルントゥルンモチモチのわらび餅ときな粉の調和。餅そのものも美味だけれど、特筆すべきは、きな粉。 香ばしくて、まるで主役級。しかもたっぷり入っているので、残った分は使い回し可能。（公式では言ってないけど、みんなやってるよね？） 著者はヨーグルトにかけて、サステナブルに二次利用しています笑。 わらび餅は2種類あり、定番の「ツバメわらび」（1,296円）と「黄金わらび」（1,393円）。 ツバメわらびは、開けるとびっくりするほど深いココア色をしており、その深煎りきな粉の香ばしさとコクが癖になること間違いなし。 どちらも個性があり、好みで選ぶ楽しさがあります。

いつもは迷わずわらび餅を手に取るのですが、今回は志向を変えて「豆穀おこわ」（367円）を購入してみました。 お赤飯とはまた違う、滋味深いおこわで、豆や穀物それぞれの風味がしっかりと生きていて、大変美味でした。 和菓子だけでなく、こうした素朴な食の提案にもツバメヤらしい誠実さを感じます。

岐阜に来たら、わざわざ足を運ぶべきお店です。 もし私のように「わらび餅ってそんなに…」と思っている方がいたら、一度騙さ...

ツバメヤ 柳ヶ瀬本店 in...