木の芽でんがく むらせ — Restaurant in Gifu

24年11月訪問追記；　ランチが少し値上げしたようです…画像追加しておきます。

ド昭和な「魚半食堂」を目指して岐阜市商工会議所の前を歩いているとき、道路の反対側にふと、なかなか良さげな店構えを発見。即座に行ってみたら…これがアタリだった！ 岐阜公園内の「田楽　むらせ」は知っていたけどコチラはまったくノーマーク！ Gマップでチェックしたら、その時点でクチコミが２件しかなかったので少々不安ではありましたが、行ってみたら不安は綺麗に解消。 平日の11時半、開店同時に入りました。いいです！ 優しく穏やかな女将さんのお勧めで豆腐と芋田楽が半々のランチ定食７５０円とお酒を頂きます。 お猪口は好きな物を選ばせてくれます。驚いたのは、翌週2度目の訪問をした際にもお酒を注文したら、女将さんが同じ猪口をすっと出してきたこと。覚えてたんだ！！ 豆腐や味噌が焦げた所って、どうしてこぅ日本酒に合うんだろう？！ 豆腐の量は少ないですが近隣の高齢者常連諸氏には、菜飯と合わせてちょうど良いかもしれません。 小鉢のお惣菜はカウンター上の大皿から取り分けて綺麗に盛り付けてくれますしみそ汁も好みで美味しい！ いやぁ～～ここはランチにも昼呑みにも本当にアタリだった！　三週連...

2023年11月9日利用。

旧市役所南庁舎に行く用事が無く、ここにこのお店がある事を知り合いの投稿で知ってから、いつか行こうと思っていたお店に、やっとこさ行って来ました！

お昼のピーク時間を過ぎた頃だったので、カウンター含め全てのテーブルに食べ終わった御膳が並んでいて、お母さんが椅子に座って休憩されていましたが、私が覗くと小上がりのテーブルを一つ片付けて下さり、直ぐに通して頂けました⤴︎

どの定食も700円と魅力的♪ 豆腐だけだと私のお腹は膨れないかな？と思って芋とのミックスにしました。 山椒は提供時から振り掛けてあります！

味噌味の気分だったから、堪らない♡ お野菜メインのお惣菜に、豆腐たっぷりの味噌汁も嬉しい♡ 菜飯が進む進む♡ 貸切状態だったからなのか、果物までサービスで出して頂けて有り難い♡

夜営業もされてるみたいですが、ボトルキープの常連さんも多くてハードルが高そうなので、味噌が恋しくなったら...

岐阜公園にある豆腐でんがく茶屋の本店で、創業から100年以上になるのだそう。上品で穏やかな女将さんが、お一人でされているみたい。とうふでんがく定食を注文すると、お豆腐を焼くいい匂いが店内に漂う。

熱々のでんがくは縁の程よい焦げが香ばしくて、お味噌の甘みと合っていて美味しい。お惣菜はほっとする味わい。菜飯はしっとり柔らかめ。お漬物もついてるから、甘さとしょっぱさを行き来できて嬉しい。豆腐とお芋と迷う人...