菓子工房さっちん — Restaurant in Gifu

This is one of those Gifu hidden gems. A local pastry shop, with a sweet drink menu where you can find hot chocolate, chai tea latte and ice drinks that change depending on the season. Their selection of cakes and pastries are perfect for special occasions or daily treats.

I ordered here my wedding cake. I love sweets, so I ate so many cakes during my whole life. But that cake they prepared for me here would be unforgettable.

All the cakes are made using natural ingredients. They care about this, and that made me feel so good, I went again for a white day cake.

I will come back again and again whenever I...

お祝い用としてオーダーケーキを注文しました。スタッフの方の対応も良く、オーナーさんとも会話しまして当方のデコレーションに対する質問や希望に丁寧にお答えいただきました。 ですが期待を胸にケーキを受け取り、帰宅後すぐに食したところスポンジが驚くほどパサパサでした。初めは私の思い違いかと思いましたが食べた全員が全く同じ感想でした。 私もよくお菓子を作りますが、ここまで乾燥をしたスポンジを商品として出す事に驚いた次第です。貴店のケーキは高さがあり通常のスポンジだと安定しないため硬めのスポンジなのかもしれませんが、それであっても乾燥度合があまりに酷いです。 価格が一般的なホールケーキに比べてかなり高いのにこのクオリティ、SNSで見かけて以来お祝いはこちらのケーキにしようと遠方から伺いましたがあまりに酷い内容でとても残念でした。同時にお祝いをした相手の方にもとても申...

記念日のケーキはいつも菓子工房さっちんさんにお願いしています。 見た目の美しさはもちろん、味も間違いなく絶品です！

スポンジはとろけるように滑らかで、生クリームは甘さ控えめ。口の中で一体となってすっと消えていきます。フレッシュないちごも香り高く、酸味と甘さのバランスが絶妙です♡

また、ケーキの中にもいちごがたっぷり使われていて、見た目だけではなく中身までしっかり美味しいところが大好きなポイントです。

オーダーケーキはもちろん、店頭に並ぶケーキもどれも美味しく、焼き菓子もとても上品な味わいで贈り物にしても大変喜ばれます。

まだ菓子工房さっちんさんのお菓子を食べたことがない方には、ぜひ一度味わってみていただきたい...