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itamen 本店
4.3
(95)
ぎふ初寿司 茜部分店
3.9
(103)
Gifu Taishoken
3.9
(133)
Ramen Yokozuna Gifu
3.7
(755)
岐南駅から徒歩30分…というより岐阜中央卸売市場にあるテイクアウト専用掘っ立て小屋鰻屋。 電話予約可能で、鰻は何尾かで予約するものの当日の計量でグラム売りされる。デカい鰻だと2800円税込くらいのイメージ。 7～8月は平日・土日共に営業しており、昼は弁当も販売、夜はスーパーのパックみたいなのに封入した鰻のみになる(焼きたてをその場で入れてくれる)。 上記以外の時期は弁当は無く鰻のみ販売で、営業時間が変則的になる。 従って、電話で予約を入れていく必要がある。 駐車場はあるが、食べるところは本当にないので、近所の公園などで食べるにしてもパックご飯などを用意しておく必要がある。 支払いはPaypayとLINE...
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岐阜、茜部市場に隣接するうなぎのお持ち帰り専門店。
朝１０時から電話でのオーダー開始で、そのタイミングでうな重弁当×４個＋肝焼き１個を注文。
お店に着くと、ご主人が、「今から焼くから」って言われ、その間にお会計。
鰻４匹を炭の上に並べ、その横に肝串。 焼き始めましたので、写真を撮らせていただきます。
「今日は三河産の大きいの焼くからね～」って、ご主人はなかなか元気がいい。 写真を撮らして貰ってると、「皮の方より身の方が見栄えが良いでしょう」ってひっくり返してくれました
タレに２回ほどくぐらせて、いい色合いになったら完成。
肝はその３分後、同じくタレに絡ませて完成です
早速車で実家に持ち帰り。
鰻１匹がどんと乗ったうな重。 １つ２０００円。お手頃価格ですね。
直火で表面パリッと、中はふっくら。 この感じが食べなれてるので、問題ない美味しさです。
肝は少し苦みを感じますが、鰻とセッ...
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久しぶりに大好きな鰻が食べたくて前から気になっていた“ひゃくわ亭”さんに初めてお願いしました。 予約の電話をしたのですが、まず電話口に出られた方の受け答えが大変丁寧で感動🥺 予約の時間になったので受け取りに行くと息苦しいくらい蒸し暑い最中、一生懸命焼き上げて下さった方が！笑顔がとても素敵な方でした。 こんなに暑いのに時間をかけて炭火で焼いてくれたんだとまたまた感動🥹 肝心のうなぎのお味は…ふっくらしていて最高でした！テイクアウトのお店には珍しく“鯉の洗い”もありました。他にも肝焼きなどなど。 とにかくどれもこれも最高に美味しかったです！！『これでもう鰻屋さんに行く事なくなるね』と家族みんなで笑顔で話しながら美味しく頂きました。 これからの季節は鮎も出るそうです。まだ食べた事はないですが、ここのお店の物なら最高に美味しいだろうと思います！ 本...
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