Hida Tengu — Restaurant in Gifu

love this place! the dumplings here are so delicious! it’s wonderful that this place is a family owned business. If you want to go to a legit local spot in gifu, come here. everyone is so friendly which makes the experience comfortable. come...

17時の開店同時に到着。ところがすでに先客お二人。 「店内撮影禁止」の御札がいたるところに貼ってあるのに気づいた。料理写真だけでもダメかな？とは思ったが、大人しくカメラもスマホも鞄へ入れる。…が、その後に常連氏と一緒に来たどっかのオッサンが辺り構わず撮影開始！あまつさえ動画まで！！　漢字が読めない外国人かと思ったら国産だった。（その後、勝手に動画サイトに上げたらしい。そういうことをするから撮影お断りが増えるんだよな～） 「当店だけの中華風焼きそば」とビール大瓶を注文。ビールと枝豆の小鉢が一緒に出てきました。さほど待たずに焼きそばも到着。 なるほど～中華のトロミ餡が乗ってますね。 しかもすっごい量！！　うは～うめ～うめ～とビールと交互に一生懸命食べてたらカウンターに大根や竹輪を炊いた小鉢が置かれて「え？これは？頼んでないですけど」 女将さん「ビールに付いてるの」 なんですとぉ？！　お腹パンクしそう。ごちそうさまでした。キリン大瓶・小鉢二つ+中華風焼きそばで1500円のお腹いっぱいで「うっみゃ～」。料理の量がなかなかなので、ここは酒呑み...

岐阜市長住町 ￥500円ﾗ11:00-14:00、17:30-21:00日(休)2023/7/12 岐阜駅の西、長住町の古い商店街の懐かしい街並にある。紺の暖簾に赤提灯、赤や黄色の看板の昔ながらの中華食堂。 古い建屋に朱色の木枠カウンターと奥に木のテーブル席二卓。 おやじさんとおばさんがやっている、店内も雰囲気を裏切らない昭和食堂はメニューも多く良心的。 500円のチャーハンは八角形の中華皿に具沢山のチャーハン、紅生姜添えになんと目玉焼きまでが乗っている。椀に濃いめの中華スープに葱。小鉢の沢庵はなぜか２種類、冷たい濃いお茶に乳酸菌飲料まで付いたサービスが、500円のチャーハン一つに心遣いが嬉しい。 チャーハンはパラパラ系ハムも入った彩り、優しい味付けであるが、渋い雰囲気と素朴な感じが良い。 カウンターの客は主人と昔の話をしている。奥のサラリーマンは何度か礼を言って帰って行った。 古くて昔ながらの町中華は、どこまでも裏切らないと感じる。基本であるチャーハンは、最後に乳酸菌...