Namaste Nepal — Restaurant in Gifu

Really brings me back to Nepal 🇳🇵, the atmosphere is great (they’re playing chill Nepalese music) and the waiter was soo nice. I had the Dal bhat set (costumed to be vegan) and the cinnamon nan that was huge!(For only 150 yen) Def should check this place out if...

ランチで伺い、岐阜ではあまり見かけないビリヤニやダルバードタルカリを注文しました。 ビリヤニは小さい器に見えますが、ぎっしりと入っておりボリュームがすごくてお腹いっぱいになります。 バスマティ米がパラパラとした食感でとても美味しかったです。

ダルバードタルカリはカレー３種に副菜がついて、いろんな味を楽しめます。（２種は決まっていて、あと１種をチキンカレーorマトンカレーを選ぶスタイル） こちらは日本米とのブレンドのようです。 ギーという澄ましバターが添えられていて、カレーに少しだけ追いバターすると、まろやかさがアップして、さらに美味しくなりました。

また、グランドメニューも見せていただきましたが、初めて見聞きするメニューがたくさんあり、テンションあがります！

ネパールやインドで食べられるストリートフードがあるようで、その中から、「チャットパット」という聞き慣れないメニューも注文しました。

パフライスに色々な野菜と豆が入っており「酸っぱくて甘くて辛い」なんとも初めて体験する味の移り変わりが最高に美味しかったです。

他にも聞いたことも食べたこともないメニューがたくさんありましたので、ぜひ...

インパクトのある赤と緑の看板に誘われて初めて入った。どうやら岐阜県内で４店舗を展開するスワガタムの新業態の店舗のようだ。何が違うのかよく分からないものの今回は「チキンビリヤニ」をオーダーしてみた。インド・ネパール料理店では必ずナンをオーダーする僕なのに。しばらくすると壺からあふれんばかりのビリヤニがやってきた。皿に移す際にポロポロとこぼれるのは仕方ない。パラパラのライスが香ばしくてバクバク食べ進めると一気に辛さが襲ってきた。僕は一人だったので無理だったが、かなりのボリュームなので複数人でシェアしながらナンもオーダーすると最高だろう。ＪＲ岐阜駅前の好立地なのでまた訪れたい。...