Shinjidai Asty Gifuten — Restaurant in Gifu

2021.11月訪問。

駅ナカと思えない程、店内は広く、席数も大人数～少人数用まであります。 接客も若い子ですが、愛想がよく、明るくて可愛い子ばかりです。店長の明るくて、元気な方です。

料理は、伝串が有名ですが、鶏皮の処理もしっかりされており、カリッとして美味しいです。何本でも食べられます。 他の料理は、あっさり系や野菜系はなく、お酒に合う味の濃い目のこってり系が多いです。 アルコール類は、種類は少ないですが、低価格なので、学生やリーマンには良いと思います。 子供連れはOKですが、そんなに食べられるメニューはなく、ご飯類がないので、小学生以上で、好き嫌いがなければ大丈夫だと思います。

コロナ対策は、店舗内にアルコール消毒の設置してあります。 厨房の方は、マスク着用してますが、暑いのか鼻を出してました。

トイレは、店舗にはなく、アスティのを利用します。

追記 平日の昼過ぎに訪問。店内にお客様が4名。パートのおばさんは、せっせと動いていて、接客も丁寧です。 厨房にいる学生らしきバイト4名。呼び鈴鳴ってもベラベラ喋ってる。マスクもしず、笑って騒いでるし、お客様(私を)チラチラみて喋ってる。何？何か顔についてます？って言ってやりたいくらい。パートのおばさんに全部やらせている。まぁ、何もやらなくても給料貰えるから、学...

岐阜の新時代初めて行きました。11時から昼のみやっているんですね！ランチ営業かと思いきや通常メニューの提供で、若い女の子たちが昼から飲んでました＾＾結構結構！仕事の合間の打ち合わせにと入ったのでお酒は飲めませんでしたが、改めてこのコロナ禍ガンガン通常営業をしている新時代を応援している私としては、１９０円のビールと伝串を求めて近いうちに再訪したいと思っています！唐揚げとか本当にボリュームあって美味しいですからね！ 20220517追記 コロナ明け、初めて夜の新時代行きました 金曜日の19時でしたが席はほぼ満席でした。この光景久しぶりにいいですね〜〜〜やっぱりこれでないと！ サラリーマンやら若者やらはたまた家族連れまで！みんなわいわい楽しそうでした！ でやっぱり何より安い！生ビールを気にせず好きなだけ飲めるのが本当に嬉しい！190円（税別）ですよ！飲み放題にするまでもないです。これでも結局客単価3,000円いっていますから、これだけ満足度高く、また気軽に行こうと思えるお店はそんなんにな...

岐阜駅でぶらっと食べたい＆少し飲みたい気分で入店。14時過ぎながら、日曜日ということもあり、待ち2組。しかし早い時間帯ということもあり、10分ほどで入店。 初訪問のため何が良いか分からずいろいろ注文。とりあえず伝串というのは名物らしいので注文。 チェーン居酒屋と内心侮っていたが、料理全般美味しい。なんというか、作りが丁寧で、いろいろ端々まで気が利いている味。

また、接客も気持ち良く、時間帯等によるかもしれないが、呼び出し釦を押したら、ものの数秒で来てくれる。「お待たせしました」…全然待ってません。

そんな中あえて言うとするなら、伝串を2～3回頼んだが、売りであるカリ「モチ」のモチが弱いときもあったりしたので、揚げおきして休ませる時間もマニュアル化したほうがもっと安定するかも。また、締めに頼んだラーメンは、他の料理の勢いとやる気に比べ…ごくごく普通。まあ料理全般が美味しいので、あまり締めにこちらでラーメンを頼むお客さんも多くないかもしれないので、そこまで力を注...