らーめん花花 — Restaurant in Gotenba

Great place, lovely people. We had some trouble with the language but the owner brought his English speaking neighbor to communicate with us. That was so cool! Furthermore, the food was amazing! Oishii desu!👌 Thank you very much for this great experience today. We really...

外観、内観共にラーメン屋さんとは思えないモダンな作りになってます。 外観だけなら昔ながらの和風な感じの建物で、中はお洒落な感じでまとめています。 カウンター席のみで、12席あり老夫婦でやっていました。 開店20分前に到着、先客ゼロで一番乗りでした。 チャーシュー麺大盛と半カレー、野菜タンメンと半チャーハンを注文。 注文後、10数分してから半カレー、半チャーハン、チャーシュー麺、野菜タンメンと着丼です。 爺さんは客の接待、婆さんが調理と普段見る形の反対かなと思いつつ、調理時間が少し長いのが気になりました。 先ずは半カレーですが、普通のカレーでしたがルーがちょっと少なくもう少し欲しかったです。 チャーシュー麺大盛は、スープが薄めに感じたのと、麺が伸び切っていて軟すぎで、あまり美味しく感じられませんでした。 チャーシューは美味しかったです。 半チャーハンはチャーシューがカリカリになって食感が炒めたご飯と相性良くとても美味しかったです。 野菜タンメンは塩味で、とんがった感じではなく優しい味でした。 こちらの麺の茹で方は美味く、ちゃんと歯ごたえのあるプルプルした食感だったので、チャーシュー麺の時は茹で時間を...

We had a great Miso-chashu-men. Delicious broth! Friendly family run restaurant. Well worth the detour on the way back from...