Gin — Restaurant in Hagi

城下町を散策の後、商店街を歩いていると開店の居酒屋さんが..。旦那が『予約してないけどいいですか？』⭕と言うことなので....カウンターへ飲み物とメインになりそうな３品を頼んで後は其までの繋ぎを..枝豆(お客様の注文で萩の枝豆を湯がします！but来たのは冷蔵庫で冷やされたマメ💧)&蒲鉾のふわふわ揚げ&鳥の唐揚げ1本。繋ぎはそれなりの早さ？で来ました。 あとは待てど暮らせど....時間を置いて隣に座ったおじ様に、お酒と私らが先に頼んだものとが同時に並び、食べるとさっさっとご帰還！！ 後に入ってきた６人(予約客？)のテーブルには次から次へと料理が..。 挙げ句の果てには、スタッフの女子がガラスの向こう(カウンター向こうの内庭が喫煙所)でタバコをプカプカ、客に見せたらダメでしょう！！！！！ 調理場では、材料を持ってスタッフがあっち行ったりこっち行ったり、いつ作るん！！ もー出ようって事になり二人ともしてイライラ..。色んな所へ行ったけどこんなのは初めてもっと段取り良く、スタッフの教育もちゃんとしてほしい２度...

旅行で泊まった旅館でここをおすすめされました！珍しい料理がたくさんあります。特に赤ナマコのしゃぶしゃぶは珍しさもさることながら、食感・鍋のダシの味がなんとも言えないッ！！！ 刺身の盛り合わせは、土地柄なのかな？脂が良く乗っていて口一杯に幸せが広がりました！それにワサビが美味い‼️辛いだけじゃない、素晴らしい香りとピリッと鼻に抜ける辛さがドンドン盛り合わせを平らにして行きました(:3 」∠)

あなたの好きな料理分かるよ海鮮料理。大正解、大好物は赤身の刺身！醤油と美味いワサビ、あれをつけたらもぅたまんねぇーよな！あれは人をどうにかさせるぜぇ！食えば食うほど腹が減るんだ...

唐揚げが人気の居酒屋です

明るく広々と感じる店内はテーブルとカウンター、そして個室(座敷)が２席有ります

人気の手羽元の唐揚げは塩とタレの2種類、10個、20個、30個のサイズ展開が有ります パリパリと食感が楽しい唐揚げはお酒によく合う１品ですが、中が少し生っぽい時が有りました

刺身は漁港の街としては及第点ですが、普通に美味しいです

その他の１品は少し割高に感じるものが多い印象です 味は良いのですが、満足度はそこまで高く有りませんでした

座敷に呼び出しが無いので店内が混み合ってると注文をとるのに一苦労するので、ベルか何かを置いて頂きたいですね

ホールスタッフは丁寧だと思いますが、混み合ってると注文が通ってなかったりするので注意が必要です

3月現在Googleの書き込みをすると刺身盛り合わせか唐揚げ10個(約1000円相当)プレゼントと言うキャンペーンをしています

駐車場は有り...