Italian Caffe Kusanagi — Restaurant in Hakodate

Really nice authentic real Italian. I didn’t expect that we can eat such a nice Italian in this small town. If you are tired to eat Sushi and Sashimi, I strongly recommend this restaurant.

However it seems only one cook is handling everything, so it takes time… It’s better to go when you have time and relaxing to enjoy fun chatting and eating drinking with your family and friends.

The menu is on the chalkboard, so you cannot use google translation… I’m not sure but the shelf may able to speak English or...

現在、ランチ営業とピザテイクアウトやってらっしゃる！

ランチは、ピザ+シェフの気まぐれワンプレート(超美味しいし、豪華!!)+デザート+ドリンクで1500円と恐怖のコスパ！ 絶対に行くべし！

モッチモチの自家製生地を窯で香ばしく焼き上げたピザは、絶品！

焼き立てのピザは、チーズがトロ〜リとろけて、格別の美味しさ！！ テイクアウトピザもめちゃくちゃ美味しいが、お店で食べる焼き立てのピザは、死ぬほど美味しい！ チェーン店の宅配ピザより、安いし、断然美味しいので、絶対にくさなぎさんに行ったほうがいい！

お料理もスムーズに出されて、待たされるようなことは無かった。

【コロナ対策】 色んなところに、消毒用アルコール置いていて、都度都度使えて良かった。

窓を常にちょっとだけ開けていて、寒さ対策にテーブルごとにストーブが配置されていた。 途中暑くなってきて、自分の近くのストーブだけ温度低くした。その点では、ストー...

ピザランチをいただきました。

建物は昭和テイストで古いですが、それが函館の味わいを醸し出しています。

1階は、薪置き場と厨房。

2階と三階が、客席です。 函館山が望めると聞いて3階に。

前菜は、魚介類も含めて10種。 ホッキ貝とか、海老とか、スモークサーモンとか？

盛り付けをもう少し工夫すると、もっと印象が良くなりそう。

ピザは、石窯で焼いた感じで、美味しい。 生地が、厚くなく薄くなく丁度好みの厚さでした。

もっちりした食感も、いい。 これでお腹いっぱいだったけど別腹で、ジェラートもしっかりいただきました。

会計は、席で済ますシステム。 帰りは、店員さんが見送ってくれて、ドアまで開けてくれました。

特別オシャレではないけど、この昭和テイストが好き...