Katsuki — Restaurant in Hakodate

駐車場はお店の前から奥へとL字型にあります。 店内はカウンター、テーブル席、御座敷とありました。 こちらで塩とんこつらーめん博多風、華月味噌、華月辛味噌、華月醤油頂きました。 辛味噌はちゃんと辛くて良かったです！が、すぐ飲める温度。フーフーは要らない。 どの味のスープも直ぐ飲める温度。 寒い身体には温く感じました。 醤油は甘めかなと思います。 塩とんこつは超あっさり、麺も微妙でした(個人的意見) 写真ではご飯が一緒にあったので当たり前に付くのかな？と思ったら申告しなければなりません。 店員さんにはラーメンの上に乗せる高菜か紅生姜だけ聞かれたので、ご飯を食べたい方は自ら言ったほうがいいかもしれませんね。 今まで100円クーポンを頂きましたが増税後はクーポン廃止になりました。 ただ値上げしないで今までのお値段で頂...

以前は好きで家族とよく来店していましたが、久々に行くとかなり味が濃くなったと言うかそのオーダーによって味にバラつきがあるように感じられました。 100円割引からトッピング券にそのトッピング券も卵の高騰からなのか頼めなくなっていました。いつも疑問に思いますが、卵に限らず物価が落ち着いたら以前の料金に戻るのでしょうか… それと一番重要ですが、店主さんがのんびりしすぎていると思います。開店一番の入店でその後あっという間に席が埋まりましたが提供されたのがオーダーから20分後。その後のお客さんは1時間くらいかかったんじゃないでしょうか。現場系の方達がお昼休憩で利用されているのも見ましたがそれだけで昼休憩終わってしまいますよ。ラーメン屋でこの回転率はかなり悪いと思います。 もう行かないという事はないですが、...

つい最近、私はラーメン大好きで、雑誌に載ってたので初めて食べに行きました。19時頃に車1台もいないのはおかしいなと思いました。極辛味噌と極味噌と餃子頼みました。私達がお店入って後から1組入って先に注文した私たちより、後から注文したグループのラーメンから来てかなり苛立ちました。いざラーメンきて私の好きなドロっとスープ飲んでがっかり。どちらもかなり濃すぎ、水入れました。一口目でしょっぱいと思うと途中で飽きてしまいます。一口目でちょうど良いと思うと食べ終わりは少し濃いかなって終わるのが味覚です。極味噌には生姜入ってるのかなー？すごい良いアクセントだと思います。せっかく麺に絡み付くドロっとスープなのにもったいないです。餃子はまじで美味しいです！作ってる人も髪長く、帽子で顔隠し見た目良くな...