キッチン オーブッシュ — Restaurant in Hamada

お昼と夜で利用できる駐車場が変わりますので、facebookで確認されるのをお勧めします。 ブロッコリーのアンチョビ炒めとスペアリブのトマト煮込みを頂きました。 少し量多めなので、単品で複数メニュー注文される際は2人前くらいを目安に注文されると良いかと思います。なので、割とコスパ良いのではないでしょうか。 日常でブロッコリーよく食べるので、興味を引かれて注文。うまっ。アンチョビは少し控えめにしてあるので、旨みあるけどクセは抑えてあります。ガーリックも効かせてあるので、糖尿で渋々食べてたブロッコリーもこれなら毎日食べられそうなくらい美味しい。 スペアリブのトマト煮込みはすごく柔らかく煮込んであり、骨からほろっと剥がし取れるほど。味がしっかりと入っていてとても美味しかったです。 相方はじゃがいもとウインナーのジェノベーゼ。ちょっとご相伴に預かりましたが間違いない美味しさ。ジェノベーゼソースって、なんであんなにうまいんですかね〜？？ 次回はパスタ、ピザ、キッシュ...

オープン当初、おそらく親子で切り盛りされていた頃から数回利用しています。 お味は美味しく確かだと思いますしプライドも感じられます。 ただ、調理人の方の接客の仕方で損をしておられる印象です。 常連の方や、予約の方には気持ちよく接客されていますが、予約なし・一見さんには厳しい接客でした。

まず「今から予約の方が来られるので邪魔にならないようにして」とハッキリ強い口調で言われました。 こちらも、客の一人のつもりだったのですが。

予約なしで行くと「時間がかかります！」と調理人の方から強く言われるので、その気迫に負けたのか、悲しそうな顔で諦めて帰っていく方もおられました。

予約客優先で、注文してはいけない(余裕がない)雰囲気が伝わってくるので追加注文は諦め早々と店を後にしました。

アルバイト・ホールの方は言葉も柔らかくお優しいので助かりました。

余裕がなく、お辛そうにも感じました。 お料理は美味しいです。 長くなり...

月曜の祝日振替のクリスマスの昼に訪問。リア充爆発しろ。 雰囲気オシャレ。先客は女性、カップル三組ほど。注文後、ファミリー、カップル6人ほどが入ってきて満席になった。トイレ洋式、キレイ。 キッシュにいきたかったが、売り切れとのことでオーブッシュランチを選択。1,500円なり。提供に時間がかかるらしいが、10分ほどでサラダ、スープ、パンがきた。サラダを食べているうちにメインは鶏のクリームソース煮。鶏肉が箸でほぐせるほど柔らかかった。味もおいしい。パンもおいしい。量は腹八分。デザートはイチゴのシャーベット。オーブッシュランチに限ってはコスパはあまり良いと感じなかった。パスタ屋と思って入ったがトラットリア（イタ飯屋）って感じなのか夜メニューはパスタ、ピザ以外も色々あるっぽい。機会があれば夜にも来てみたい。来年...