ラーメン天水 駅前店 — Restaurant in Hamada

2次会後に来店、浜田駅から徒歩1分というロケーション。席はカウンターが4.5席、4人用の座敷が6、6名の座敷が1、今回は3名で座敷を利用させていただきました。

味の種類が醤油、味噌、塩、豚骨など様々あります。とりあえず醤油のチャーシュー麺をオーダー。友人が味噌と豚骨をオーダー。

味の種類がたくさんある店舗に対するイメージとして、どれも中途半端になってしまって…と悪いイメージがありましたが、醤油はしっかりとした味でとても美味しかったです。味噌も同じく。豚骨は九州系の豚骨とは違い、若干あっさりめで物足りなさがあるかもしれません。

麺は全て太めでとても食べ応えがある麺です。厚切りのチャーシューの他、もやしと玉ねぎを炒めたものが載っています。若干、二郎インスパイア系のインスパイアを感じます。

チャーハン、ギョーザもとても美味しく、また浜田市に来ることがあれば間違いなく再来店します。天水ラーメンというメニューが看板のような...

店名が付いている当店人気ラーメンらしい、天水ラーメンをいただきました。 スープは口当たりがまろやかな優しい塩梅の味わいなので判別が難しいのですが味噌？ベースだと思います。野菜はきちんと炒めたタイプで柔らかく、溶き卵が入っているのが特長的でした。麺も少し短めで啜りやすく、このスープに合っていました。 全体的に落ち着いた味つけで、最近の一口目のインパクト重視のどぎつい味ではないので大人から子供まで楽しめるためか地元の親子連れなども来ていて、子供を見ることはない都内の有名店などとは客層が違うのが良い雰囲気...

366日ラーメン大好き人間 大阪から評判を聞き来店しました。 結論、評判通りのザ・ラーメンです。 大将の気さくな鶏ガラいや人柄、昔ながらの落ち着く店内、手抜き無しの料理、ワンオペでの提供スピード文句無しでした。 ラーメンは皆んなが想像する懐かしい味を熟成しランクアップしたお味です。皆さんも浜田にお越しの際は、ぜひご賞味下さい。

全国ラーメン食べ歩きをしています。 地元では私の事を知らない大将がいないくらいラーメンが大好き。 血液は出汁とかえしで出来ています。

大阪にあ...