モダンキッチン ろびん — Restaurant in Hamamatsu

お腹がペコペコな状態で、ガッツリしたランチを食べたいと思っていると、豚スタミナ丼のランチを発見したので、吸い込まれるよーに入店しちゃいました。

豚スタミナ丼定食（にんにくの効いた当店オリジナルのタレで豚バラ肉を炒めた丼です）は、主役の豚スタミナ丼と一緒に、漬け物、サラダ、生卵、小鉢、味噌汁の付いた定食で、ごはん大盛でもお値段そのまま！なのが嬉しく、もぐもぐと掻き込みたくなるオプション付きでした。

漬け物は、紫蘇の葉と野菜の乳酸発酵による濃い紫色の柴漬けで、口に入れると、酸味が強く、見た目通りの濃い味付けとなっており、コリコリした食感は、ガッツリしたスタミナ丼の箸休めにピッタリでした。

サラダは、レタス、トマト、人参、スライスオニオンの上からオレンジ色のフレンチドレッシングで味付けされ、濃い目の味付けが多い中で、貴重なサッパリした一皿でした。

小鉢は、切り干し大根で、椎茸、大根、人参、こんにゃくを使っていて、大根は、硬すぎず、程よくコリコリ感が残る食感ながら、噛むとダシが染み出てくる感じでイイと思いました。

味噌汁は、ネギ、ワカメ、豆腐、巻き麩が入って、白だしで味付けされたスープは、甘味があり、スタミナ丼のニンニクの効いたタレとの相性がよく、口の中の余韻を洗い流してくれる感じがしました。

生卵は、小鉢に割っていない状態で入っており、まったく説明がないので、茹で卵と思ったのですが、も…...

健康診断で朝食抜き・・・ 前日夜はお酒も抜き・・・

喉は爽快感を求め、腹は美味しい食材を求め、どこでお昼を頂こうか迷っていましたが、病院が街中だったので以前から気になっていた、きっちんろびんさんへ 12時を少しだけ過ぎた頃に入店しましたが、カウンターには4人のお客さん 私の後すぐに２人のお嬢さんたちと、４人のサラリーマンが来店し、人気ぶりを感じました

この日の日替わりはポークステーキ メイン、小鉢、ご飯、みそ汁、香の物がついて街中でこの値段は大変嬉しい♪

メインのポークステーキは、大変柔らかく、旨味もあってアタリ！！ 載っているオニオンのソースも豚肉に合います あらかじめ、細目にカットを入れてくれて有る為、一口で頬張れます♪

次回はその他のランチメニューを食べたいです

車の場合は、駐車場が無い（のかな？）為、付...

22.09.07 ランチで伺いました🚶‍♂️ カレーライスを食べたかったのですが、お昼はランチメニューのみとの事😓　日替り定食（800円）を頂きました⭐

日替り以外は、唐揚げ定食　アジフライ定食　スタミナ定食があり、すべて800円

◎牛すじのどて煮（日替り）

優しい味の癖の無い美味しい牛すじのどて煮です💛　愛知のどて煮と違って、八丁味噌を使ってないので、あっさりしてます。 濃い味が好きな人には、ちょっと物足りないかなぁ？

Bar🍸みたいな店内！　元は夜のお店なのか...