手作り餃子 おたゑ — Restaurant in Hamamatsu

口コミで行きました。タンにはすりごま？がまぶしてあってパサパサしてました。タンはおそらく豚のタンです。厚めにカットしてあったけど、下処理がされてなくてタンの薄皮ごと食べるので単純に硬かったので、ジャガードかけた方が⭕️まぶしてあるすりごまがちょっと邪魔。ホルモンも豚ホルモンで臭いが口の中に広がったので一切れも食べれんかった。 口コミではとにかくうまいらしかったから、残念。 かしら、チャーハンは美味しく頂けました。 卵スープとかほしかったかな。

接客は期待してなかったけど、笑顔もホスピタリティも感じられず注文あるまで、店員さんがケータイいじってるし笑顔もなかったから、仕事が退屈なのかな？ そんな感じの入りだったからせっかくの料理も、気持ちも熱意もかんじなくて、エサが来たって印象をうけたよ。餃子の皮がおいしかった。 モチモチしてて良かった。まぁ好みですが、具が細か過ぎる餃子は好きじゃないかな。ここはそれでした。 再来する事はな...

初めて訪問 全体的にレベル違いに美味しくてビックリ！ 柔らかくて甘いホルモン、厚切りのタンもかなりの美味しさ。 でも一番驚いたのは餃子とハツの美味しさ！ 餃子はニンニクがガツンと効いているのにアッサリしている不思議な感覚でめちゃウマ！ ハツは独特の歯応えが無く柔らかい、なんとも美味。どういう仕込みをしているのか知りたい。

美味しさに調子に乗ってたくさん飲み食いしたら男３人で24,000円ほど使ってしまった。

店主、店員の態度についてのクチコミを見て少し心配していたが杞憂であった。店主の女性の口調はちゃきちゃきしているが嫌な感じはしないし、常連らしき人達とも同様の話し方だった。他の店員も感じが良かった。 遠州地方の喋り方は他所の地域の人にはキツく聞こえるというアレかもしれないし、丁寧言葉の接客じゃないと不快な人には向かないのかも。

開店から予約の客でいっぱいだが２０時頃になると空席も出てくるので、そんなタイミングなら...

近所にあって、ずっと気になっていたお店。 「餃子とホルモンならハズレはないでしょ」と予約したら、テーブルだと１ヶ月後、カウンターならすぐと言われたが最初なのでテーブルで予約した。 待ちに待った１ヶ月後、19時にお店に着くと既に奥に団体、カウンターにお客さんがいて、3つあったテーブルは全て予約済。 口コミで調べた餃子、ホルモン、カシラ（塩）を注文。焼けるのを生ビールとニンニクの効いた熱々の餃子を食べながら待ち、新鮮な甘めのホルモンとカシラを楽しんだ。 カシラは塩を選んだがタレでもいいかな。 隣のテーブルから「タン美味い！」と聞こえたので頼んでみようと思ったが、既にホルモンのお代わりと焼豚炒飯（写真は結構食べた後の残り）でお腹いっぱいになっていたので追加できず終了。 お店は狭く賑やかで、テーブルだと聞こえにくいので、カウンターでもいいかな。 次はゆっくりと餃...