Enshuya — Restaurant in Hamamatsu

その日の店内は自分達1組を含め予約3組、飛び込み1組計4組。中でも1番乗りで入ったのが自分達。料理作る出る順番はなぜか最後に回されてどこよりも最後に。なので会計も最後。 飛び込みの組はなかなか注文を取りに来なかったのか、人知れず店を出てい行ってしまい、残り3組は注文したもののしびれを切らして相次いで注文キャンセル、会計。 ホールの方もずいぶん長くいるから 勝手が分かっているだろうに、要領が悪いのかとにかく反応も返事も遅い。帰った客のテーブルも片付けてないし、お客さんから続々と「いくら何でも遅いっ！！なんで？ちょっと大丈夫？！」と言われても致し方ない。 言われても言われ慣れしてるのか大して気にも留めてない感じが逆に大したものだなと思う。 調理の方も要領が悪すぎて料理の出し方にムラがあって、1番驚いたのがヤンニョムチキンがまるでレンチンしてしばらくおいたかのような状態で出され作りたてとは全く思えない状態だったのには驚きを超えて呆れた。 それでも味は美味しかったですけど。 期待してた海鮮チヂミはベトベトしてて後で皆、胃がもたれました。 参鶏湯は美味しかった。★1個はそれにあてます。 日曜日の19時半なのに店から誰も居なくる始末。 他の店に比べたら全部がおっそいのは前からだけど、味も前の方が美味しかった気がする。 全てにおき、遅いこと覚悟で気長に待てる人に...

R50301追記 約1年11か月ぶりに予約をした上で訪問した。予約時に人数分の料理などを注文するスタイルらしく、本日はサムギョプサル、スンドゥブ、キムチ盛り合わせを事前に。 事前予約のおかげなのか、訪問すると間もなく料理が配膳される。キリンラガーの中瓶とウーロン茶。あと、サンチュを追加注文。 その後も牛肉のキンパや海鮮チヂミ、〆は冷麺とビビン冷麺を。すぐにサービスされはしなかったが、待ちぼうけとなるわけでもなく。前回、配膳までに時間が掛かったのが謎である。

R30411 日曜日の開店と同時に訪問。 ここのコメントで料理が出てくるのが遅いというのが何件か見受けられたが、実際のところそれは正しかった。 11時3分頃、ランチメニューの石焼ビビンバとスンドゥブチゲを注文し、石焼ビビンバが配膳されたのが40分後、スンドゥブチゲはその7、8分後だった。 これ以外に青唐辛子のチヂミを頼んでいたがこれは注文から1時間後のこと。 時間があるときは…それでも遅いかな。 近くに会社とかなさそうだから昼休みの時間の制約があるサラリーマンには使えない、きっと。 料理は普通に美味しいから、時間がか...

2023年2月 ランチでお邪魔しました。 タットリタンという初めて聞くメニューを攻めてみました。 石焼きの器で真っ赤なスープで鶏肉、ジャガイモ、きのこなど煮込まれている食です。見た目より辛くなくて、でもご飯が進む辛さでした。 お通し的なお皿料理も出てきて1300円でした。ランチで出せる金額は軽く超えているのですが、試してみたい衝動は抑えらてないのでした。 食事は美味しくいただけたので良かったですが、お水のコップがちょっと小さめな紙コップでした。 辛さは水分を欲しますが、紙コップはイマイチですよね。 一緒に行った人が食べていたやつも美味しそうでした。次回は名前忘れたけどチャレンジしたいですよ。

2024年6月 再訪しました 今回はじゃがいものチジミを頂きました。 こちらは韓国のりが付いてきました。トッピングしてつけダレで美味しく頂きました。 ちなみに今回のお水はグラスで提供頂き、お水のボトルもテーブルに提供いただいたので、本格キムチもクリアできました。 よ...