Gyoza no Ohsho - Hamamatsu — Restaurant in Hamamatsu

2025年5月 餃子も含め全四品全てジャストサイズで注文。昔から来てるから『王将でこの金額？』と戸惑った。実際客入りが今一つで安さがウリでここまで来た店は影響大なのだろうが、もうこのご時世仕方ないだろう。驚いたのは久々にカウンター案内で厨房が見えたのだが意外にキレイさを保っていた事。今どき当たり前って指摘されるかもしれぬが、30年前よりキレイなのよ(笑)だからか？30年前より明らかに料理のクオリティが高い。＝コスパ的に許せちゃった♪と。

2024年4月 近年の自身による注文履歴から振り返りチャーハン(普通サイズ)、回鍋肉、餃子、かた焼きそば(全てジャストサイズ)を頼み量も味も無難に済んだ。しばらくはこれを自身の定番にしようかと思う。

2024年2月 玉子あんかけの掛かった天津チャーハンと回鍋肉を初挑戦したが、どちらもなかなか良い品だった。もっとも王将にしては高価な物だった。

2023年4月 半田の店で同じものを頼んだ時、量が足りなくて『このご時世だから仕方ない』と諦めたが、こちらでは同行の皆さんがドン引きするほどの量（笑）とくに皿うどん。ジャストサイズというミニサイズが普通の量。素晴らしい。が、逆を言えば"量"重視でない方はご注意を。ってよりそうでない方は"値段"重視以外は他に行かれた方が良いという説もある（笑）どのみち味は二の次。

同じ市内の店より回転が早い分こちらの評価を高くしたが、料理そのものはこちらの方が味にバラつきがある。 個人的には、何十年と喰らってそんなもの慣れてるから別にねぇのレベルだが、そこが大事で低評価される方が居るのはよく分かる。 （でも20年ぐらい前は全国的に今なんてものじゃないぐらいバラつきが酷く、大好きだった王将と決別した時期もあった） でも私は割りきったので味どうこうはもういい。 だいたいバラつきは薄味のパターンだから胡椒や醤油かけて終える。 王将で食事するとはそういう事だと。 チャーハン、餃子、皿うどん、肉と玉子の炒りつけ、麻婆豆腐の優先順、全てジャストサイズにし、腹の減り具合で上位から何品頼むかを決める。 お互いに取り分け出来る同伴者が居たら、より品数を増やせて中華パーティーが出来ちゃう。 （ドボンメニューを引く率も上がるけど） ただ、今のポテンシャルは知らぬがラーメンは30年ほど前に一生頼まない事に決めた（笑）

2021年6月追記 出来心でついに30年ぶりにラーメン食べてみました。ジャストサイズにして、最悪を考慮しお口直しの麻婆豆腐も用意（笑） 見た目のままの天一寄りのドロドロスープ系京風醤油豚骨。よくもまあというぐらい濃い味だったが食えなくもなく拍子抜け。でもレ...

餃子の王将で王道の組み合わせを堪能！ 半ラーメン・チャーハン・餃子で文句ある? （笑） 日曜日の午後2時過ぎに、ランチ営業やってる店がなくなる時間 通し影響のお店は助かりますねー。 この時間なら、待つこともないと思いきや、 発券機で101番という順番 5組ぐらいの待ちかな 15分ほどでカウンターへ

今回は王将の王道の組み合わせ 「ラーメン」「チャーハン」「餃子」を注文。 ラーメンはジャストサイズだけど（笑） このトリオが織りなすハーモニーは、まさに「街中華」の原点とも言えるでしょう。 半ラーメン：シンプルイズベストな安心感 まずは「半ラーメン」から。スープを一口含むと、鶏ガラと豚骨の優しい旨味がじんわりと広がり、昔ながらの中華そばらしいホッとする味わいです。派手さはないものの、飽きのこない素朴さが魅力。具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルながら、この飾らない組み合わせが、かえって他の料理との相性を高めています。麺はツルツルとした喉越しで、飲んだ後の〆にもぴったりなサイズ感。 んービール飲みたくなってきた（笑）

チャーハンは、これぞ王将！の安定感 中華の顔とも言える「チャーハン」。運ばれてきた瞬間から香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。一口食べると、パラパラとしたお米の粒一つ一つがしっかりと感じられ、豚肉の旨味とネギのシャキシャキ感が絶妙なアクセント。味付けは濃すぎず薄すぎず、まさに「これぞ王将のチャーハン！」と膝を打つ安定感があります。油っこさも控えめで、どんどん食べ進められる中毒性のある美味しさです。 餃子！今回は、王将アプリのサービスでニンニクなしの餃子がクーポンで食べられる。 焼き目はパリッと香ばしく、餡はジューシー。薄すぎず厚すぎない皮の中に、豚肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まっています。特製のタレにラー油をたっぷり加えていただけば、肉汁がじゅわっと口いっぱいに広がり、至福の瞬間です。何度食べても飽きのこない、もはや国民食と言っても過言ではない、完成された餃子だと改めて感じました。 でも、酢胡椒も美味！ 期待を裏切らない「王将の味」 「半ラーメン」「チャーハン」「餃子」の組み合わせは、まさに基本セットでありましたが、低価格で満腹、満足しましたよ。

でもねー。 ラーメンとチャーハンを一緒に食べたかったんですよねー。 混んでいるとはいえ、コース料理のように、一つ食べたら、次が出るような感じは、...

I like the premium fried rice here, good combination of ingredients and great taste. But of course the price is relatively high than other menu items. The restaurant is spacious with lots of seats, and ample parking spaces. The restaurant is setup with open kitchen, so you'll be smelly once you enjoyed...