Ibe — Restaurant in Hamamatsu

【浜松中華「中国料理 伊部」繊細で上品な味わいを楽しめる胃に優しい中国料理】

浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」（※2007年3月閉店。現在は京都の「京、静華」として開業）の宮本静夫シェフの下で修行された後、2008年5月15日に上西町に独立オープンされた「中国料理...

数年ぶりに訪問。お気に入りのお店です。

ランチ２つに単品でエビチリを、本日の定食の炒め物とエビチリどちらも油多めだったのでちょっと選択を間違えたかも。全体にこってりなランチになってしまいました。

蟹玉ご飯は甘くて好みではない味付け。でも美味しい。

エビチリも甘い、けど美味しい。良いエビをたくさん使ってあるのでコスパ良いです。

鳥の四川風炒めはまぁまぁかな、ご飯には合う、けど油が多い、鶏肉より蓮根が美味しかった、花山椒をもっとかけて欲しい。

杏仁豆腐は文句無しに美味しい。

今までで食べたランチだと海鮮あんかけ焼きそばが美味しかったかな。

高レベルな中華料理がランチだとリーズナブルに食べれるお店（ランチメニューは少ないけど）、近所にあったらいいのなぁ〜と思ってます。

2024.12...

2023年4月上旬の土曜日のランチで利用しました。 1週間前に電話で予約しておきましたが、予約なしだと当日待たされると思います。 他にも予約のお客さんが沢山いました。 ランチは看板に書いてあるメニューから選びます。 3月末までは『ごほうびランチ』があったのですが、この日は無かったです。 もしかしたら、4月から止めてしまったのかも。 また、伊部のホームページに その日のメニューを掲載されています。（たまに掲載されていない時もありますが） 今回は担々麺、カニチャーハン、エビチリを注文しました。 どれも美味しかったです。カニチャーハンは薄味で...