本日は、諸事情により、昼ご飯抜きになったので(朝はおにぎり1個だけ食べました)、しっかり目に栄養を補充しようと、平日ですが【麺屋はやたろう 三方原店】で夕食です。山岡家以外のこういうチェーン店も久しぶりかも。
こちらのお店は、以前、浜松に住んでた頃、一度だけ行ったことがあり、確か記憶では【浜松シティマラソン】でハーフマラソンに出て、その後に同期と二人で食べに行った記憶です。 なので、どんなラーメンだったか、ほぼ記憶にないんですが…
オーダーしたのは、久しぶりなのに期間数量限定の【浜松ホルモンラーメン...
Read more20240623...
Read moreこのお店はまぁまぁの頻度で利用しているが、今回は1年くらい振りに来店。ココはカウンターもテーブル席もあるので万人が利用しやすい。
豚骨ラーメンは大好物だがゴテゴテしすぎるのは好みでない。のでこのお店ではいつも白旨。野菜の補充としてネギ盛り、それと福岡では定番的なワンタンをトッピング。あとチャーハン(小)も付けることとした。
麺は細麺ストレートだが、かん水が結構入っており博多風では無い。スープは普通に豚骨だが、塩味は強めなれど塩っぱすぎず、奥行きや甘味も感じて実に旨い。煮豚はトロトロ系、ワンタンはかん水が歯応えを出していてコレも旨い。 写真の白いのは、トッピングサービスの白ごま。福岡の出にはこれがまた嬉しい。
チャーハンは、味付けは自分好みではあったが、米が少々パサつき気味だった。餃子にした方が良かったかな。
蛇足 少し前に知ったのだが、「はやたろう」の由来は信州長野の早太郎伝説で、のちに磐田見付天神の神犬しっぺい太郎と呼ばれるお犬様から来ているとか。このお話自体は昔から知っていたが、アニメ「ゆるキャン△」でこのエピソードは全国的に有名になった模様。 で、自分は見付天神で、存命中の三代目神犬しっぺい太郎殿と対面...
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