Numazu Uogashizushi — Restaurant in Hamamatsu

オーナー様、いつも御返答下さり、ありがとうございます。

2024.8.18 来店 たまには他店も…と思い、しばらく日を空けていましたが、当店が一番満足のいくボリュームと価格です。

久々に参りましたが、女性店員さんが少ない印象でした。 もしかしたら、お盆の時期でご家庭の行事などを優先にされているのかな？という勝手な思い込みをしております。

それ故に必然的に人手不足となり、板前さんらしき方が、普段されないような片付けに参加されておられました。 人手が足りないなら足りないなりに、皆さんで協力し合って仕事するという取り組みは、とても感心するに値します。

本日は『祝』を頂きました。 その日の仕入れ、ネタの有無で、内容が若干、変更があるようで、残念なことにあわびが無く、えびも写真とは異なるネタでした。 一緒に行く家族も満足していたようですので、美味しいですし、価格相応のボリュームで、私も満足しています。

『祝』には汁物が付いてきますが、蟹汁じゃなかったのですが…。 いつもなら、蟹の半身が入っているのに、蟹独特の風味も無く、今回は味噌汁のようでした。 単なる間違いか、コストカットでしょうか？

また、秋のイベントがありましたら、お邪魔させていただきます。

2022.6.19 来店 父の日、今回は諸用を済ませてからの来店であった為、混雑時間に当たってしまいました。 皆さん、あまり長居をしないのか、回転率が良いので、30分ほどくらいで座れました。

私が注文したい商品は決まっておりましたので、父の日だというのに、両親が何しようか迷っている間、真っ先に注文しました。

混雑時間でもありましたし、15貫もの寿司を握るのも大変でしょうし、それに切身に小鉢、盛り付けもあり、少しくらい待ったって…。

両親の注文した寿司が2品3品と汁物が来る中、私が注文した寿司が一向に来ません。 タブレットの注文状況を確認したところ、商品名が注文完了？（青字になっているのは完了の意味ですか？）になっていて、店員さんを呼んでみましたところ、『直ぐにお持ちします。』と。 忘れてたんでしょうかね？

仕事が忙しくなると、どうしても焦りますし、正確さも欠いてしまうのか、今回は小鉢の下にツマが…。

刺身にツマが添えてあるのに（左上）、小鉢の下にツマが敷いてあったんです（右上）。

怒るほどのことでもないですが、気になってしまって。

まあ、それはヨシとして、前回はアナゴの件もあって、後味が悪かったので、今回は最初に頂きましたところ、クチコミが届いたのか、改善されておりました。

今回も美味しく頂きました、両親も喜んでおります。 また、お伺い致します。

2022.5.4...

Best conveyor belt sushi I've been so far. It's more expensive than the usual one. But you see why; more meat than rice, rice flavor is mild / decent amount of vinegar. Same goes for soy sauce. Wasabi doesn't come in small bags but is asked during the ordering process if you want it or not for each individual order. We requested some on the side and received an adequate...

土曜日夜１９時頃に来店。 土日祝の予約は不可。 前には１０組以上待っている状態。

名前を書いて店付近で待機。 １５分経たない位で順番きました。

席についてからは、タッチパネルで全て注文。 . . ★★サーモン塩いくら★★ ２貫　８９０円 塩いくらフェア限定商品。 大ぶりサーモンに塩いくらがねっとりとしていて美味しい。

塩いくらは日本酒等と一緒にちまちま食べるのも良かった。 . . ★★うにく★★ ２貫　８８０円 見た目のインパクトはあるものの、味は正直そこまで感動はしなかった。 ウニは少し臭みがあったのが残念。 . . ★★豪快盛り★★ 限定価格　３９９０円 この盛り合わせに蟹汁も付いてくるので、かなり食べ応えがある。 この盛り合わせを頼んだら他のメニューを食べるのは難しい位の満腹感。 . . ★★中トロール★★ １個　４８０円 子供も大人も好きそうな感じ。 一緒に食べると、とろける味わいとシャキシャキ食感が合わさって美味しい。 シャリは通常のお鮨よりも少し小さめ。 . . ★★ネギトロガーリックトースト★★ １皿　７４０円 1番好きなメニュー。 ガリガリに焼かれたガーリックトーストに、マヨネーズたっぷりの玉ねぎ入りネギトロをつけて食べるのは最高。 つまみとしても良いし、子供も喜ぶ味。 難点は、これを食べた後は口の匂いに要注意。 . . ★★朝霧ソフトクリーム★★ １つ　４５０円 鮨一貫と同じくらいの値段がする。 ソフトクリームが好きなのでOK。 魚河岸はアイスの種類が豊富なのが嬉しい。 . . ★★テイクアウトアイス詰め放題★★ １カップ　２００円 店の入り口のショーケースにあるアイスが詰め放題。 カップは小さめで、カップと一緒にスプーンも貰える。 ６種類の味が用意されていて、その中から好きなアイスを好きなだけ詰められる。 その時によってアイスの種類が変わっている。 バニラや抹茶味のアイスはなく、クッキーアンドクリームやブルーベリーチーズケーキ等凝った味のアイスが殆ど。 今回は７スクープ分たっぷりカップ盛り盛りにとりました。

好きなだけ詰めれて２００円なので、上手い人がやれば...