Trattoria Guido — Restaurant in Hamamatsu

本日のお昼に、大人3人でランチを頂きました！ 昼のコースメニューの真ん中¥2300のコースを選びました。 パスタとデザートと飲み物は、選べるので、 悩みながら、3人三様の内容を選びました！ 最初の前菜は、小ぶりなシラスの卵焼き、 サーデンのパテの乗った小さなフランスパンや大豆のトマトソース煮が、料理を引き立てる黒っぽいお皿に乗って登場した時のワクワク感！ 女性好みの少ない量で、多種類のメニューが提供されるというのが良いですね！ メインのパスタ料理は、イカとオリーブ🫒のトマトソース、小エビのペペロンチーノ、 カルボナーラの3種類です。 麺は硬めですので、そんなに急いで食べ無くともゆっくり味わいながら頂きました！ にんにくも効いていて、味は、パスタに関しては、塩味が、やや濃い目の味付けですので、 メリハリが効いていて良かったです！ 最後のデザートは、3種類の中から選ぶので、 甘味は、別腹ですからお腹が一杯でも食べる気まんまん（笑） パンナコッタ、クリームブリュレ、シフォンケーキがメインで、共通の添え物にキュウイフルーツにバニラアイスクリームです。 個人的には、前菜の６点盛りがと最後のデザートにお茶が、美味しかったです。 パスタは、ちょっと硬めだったので、個人的には、もう少し柔らかめの方が好きなので、 味は、好みですが、麺の硬さが尾を引...

2016年5月31日訪問時のメモ

ランチメニューを注文。ブルーのグラスがあざやか。

前菜盛り合わせ。ブルスケッタ、ピクルス、イタリアンキッシュ・・どれも素材感があっておいしい。香りもいい。

本日のスープはグリンピースのポタージュ。グリンピースとオリーブオイルがあわさってよい香り。豆の素材感をしっかりと出しつつ食べやすいアレンジ。

パンはもちろん温めてくれてある。バターとオリーブオイルを添えてくれた。

フレッシュトマトとナスのトマトソースパスタ。トマトの酸味と甘味が絶妙においしい！茄子もシャキッとしてる。パスタは完璧なアルデンテ。

鶏ミンチと白ネギのペペロンチーノはオイルソースがとろっとしててこちらも旨い。シンプルながらしっかりと味わえる一皿。満足感あり。

ドルチェ盛り合わせ。すべて手造りのおいしさ。カフェは素敵なカップ。

作り手のやさしさがにじみ出てる味。

おすすめで...

浜松で旬の食材を活かしたイタリアン最高に美味しいです。女子会やお誕生日会でのランチ、ディナー等がオススメかな！私もよく友達の誕生日に利用してます。(^^)(4回目ww...