Yamamototei restaurant — Restaurant in Hamamatsu

【浜松・浜名湖「弁天島 山本亭」浜名湖を一望しながら魚河岸料理を楽しむ湖畔ランチ】

浜名湖のリゾート地の一つとして、海水浴や釣り、潮干狩り、遊覧船、温泉、花火などが楽しめ、多くの観光客で賑わう舞阪町の弁天島。

聳え立つ椰子の木に囲まれ、湖上に浮かぶ赤い鳥居と浜名湖を見渡せる最高の立地にある弁天島海浜公園。JR弁天島駅より徒歩3分と交通の便も良く、県外からの来客時に案内できるお勧めスポットでもあります。

浜名湖に浮かぶ弁天島の地にて、地元浜名湖で採れた新鮮な食材を最高の状態で提供する「弁天島 山本亭」にて浜名湖を見渡しながらのランチタイム。

「弁天島 山本亭」は、1975年（昭和50年）創業となり、この場所の筋向かいで営まれておりました。此処は、本店である「弁天島 山本亭」の姉妹店として、2017年3月に「魚河岸料理店 太助」という店名でオープンしましたが、2020年2月に両店が統合する形で歴史ある本店の名を残し、「弁天島 山本亭」としてリニューアルオープン。

弁天島　山本亭 こちらは先代の跡を御子息達が継がれ、長男が二代目として次男がサポートに付き、ご兄弟で活躍されています。

二代目店主：山本幸介さん 舞阪町弁天島に生まれ弁天島で育ち、浜名湖の素材を知り尽くしたうえで京都にて修行。 その後、父でもある師匠のもと知識と経験を学ぶこと二十数年。父親の意思、味を引き継ぎ、 さらに満足いただける地域の味を追求し続け、山本亭を受け継がれています。

弟：山本秀二さん 京都にて修行。その後、海外での調理経験をし多彩な技術を学び、 現在は兄と共に店の大黒柱として支えられています。

湖畔に面することから、目の前に浜名湖が見渡せる絶好のロケーションを誇り、地元民をはじめ、観光客からの支持も厚く、賑わいを見せる人気店。

この日は穏やかな陽射しがあるものの、季節風とも言える遠州の空っ風が吹く冬の浜名湖ゆえに湖畔は肌寒さを感じます。

こちらでは、鰻やすっぽんなど浜名湖を代表する食材を取り扱い、お手頃な定食から、様々なシーンに合わせたコース料理までを取り揃えられており、バリエーションに富んだメニューも人気の一つ。

すっぽん取扱店というのが一目瞭然となる立派なすっぽんの彫刻が施された手水舎を用意しています。

日本のすっぽんは、1879年に浜名湖で養殖されたことが始まりとなっており、此処ゆかりのある地で名物料理として提供。日本一のすっぽんブランドと名高い浜名湖の「服部中村養鼈場」より仕入れられており、浜名湖の自然環境を生かし、露地養殖という手法で3～4年かけて育てられた良質なすっぽんは、上品ですっきりとしたクセのない味わいを楽しめます。

広々とした店内にも大きな水槽が設置されており、大好評の「伊勢海老祭り」が開催されており、100g ¥1,650にて提供中。

伊勢海老は、やはり胴はお刺身として楽しみ、頭はお味噌汁がお勧めで、塩焼きや天ぷらでも楽しむことができます。

1階には生簀を囲むカウンター席と小上がりの半個室風となる掘り炬燵式の座敷席があり、2階は和室の座卓とテーブル席を用意し、宴会席としても利用可能。

全席合わせて約80席とゆったりとした席数を保有。また、完全個室は予約制でお部屋料金が別途かかります。

水深50mの地下海水を汲み上げて利用。汲み上げと排水を循環させ、2週間に1度のペースで生簀を清掃することで、綺麗な状態で保たれている生簀。

冬の馳走となる河豚をはじめ、鮑やサザエ、平目に真鯛、鯵などが盛り沢山。

今回は座敷の落ち着いた雰囲気でゆったりとした和室を用意している2階席にて、浜名湖を一望しながらいただきます。

「刺身盛り合わせ（2人前）」¥4,230

この日のお勧めにあった「はぜ」を盛り込んでもらい、2人前で刺し盛りをオーダー。真鯛、はぜ、はぜ肝、車海老、帆立、イカ、鮪、鰆の炙りと豪勢な刺し盛りです。はぜは天ぷらのイメージでしたが、刺身も絶品！身がしっとりしていながらに弾力があり、甘みを楽しめます。

「はぜの骨せんべい」 はぜの刺身に付いてくる骨せんべい。カリッと香ばしく揚がっており、スパイスが利いていて酒の当てに最適。

冬季限定「カキフライ定食」¥1,760 今年も牡蠣の季節がやって来ました。牡蠣は生牡蠣も美味しいですが、浜名湖産の小振りな牡蠣は牡蠣フライが一番です。

「ぶり大根定食」¥1,500

脂ののったブリは、しっとりと柔らかく焚かれ、大根は煮汁が染みしみ状態でしっかりとした味わいでご飯が進みます。

「活車海老天丼」¥2,310 真っ直ぐ綺麗に揚げられた車海老が整列し、活け車海老が3尾、茄子天とししとう天が添えられる豪華な活車海老天丼。

2階席にはテーブル席もあるため、足腰の弱い方は予約時にお伝えすると良いでしょう。浜名湖を一望しながら、遠州灘の恵を感じる新鮮な活魚料理を堪能できる浜名湖湖畔の「弁天島...

【廃棄の品を出されたのは、残念】 答えを先に申し上げると、間違えて他の席に出して、一度下げたものを こちらに新品のように出されました。

連れが最近元気がなく、滋養のあるものをと企画して高評価が多い山本亭さんを予約、ご利用させて頂きました。 店内の雰囲気や接客対応も良く 刺身や伊勢海老等もお勧めですと言われたので、 後ほど頼んでみようと 先にうな重、牡蠣カバ丼、白子の天ぷらを注文させて頂きました。

うな重、白子の天ぷらが届き 連れの牡蠣カバ丼を待っていたのですが

近くのテーブルから声が聞こえ （部屋には私達と、もう1組のみ） 頼んだ物じゃないよね？と 運ばれてきた料理の蓋をあけてメニュー表を見たりされてました。 内容としては 鰻丼を頼んだのに 牡蠣カバ丼が届いているというのが分かりました。 まさかこちらのかな？と嫌な予感はしましたが間違えられたなら 作り直しで暫く時間がかかるだろう。と 思っていたら下げられて1分程で こちらに運ばれてきました。

店員さんに、もしかして隣のテーブルに 間違えて運ばれてたやつですか？と 確認すると少々お待ちくださいと言われ

先程の若い男性から変わって女将さん？が来られました。

大変失礼しました。直ぐにお作り直し致します。と開口一番に言われましたが

此方としては、質問の答えも説明もなく料理を下げて作り直そうとされても困ります。 どういうことなのか説明して下さいと お聞きすると 一度下げた物をお出ししてしまったとの事。 ハッキリ言ってありえません。

他の方が蓋等含めて何度か触り やり取りの間に冷めてきている料理を 何事も無かったかのように出してきている。

自分1人だけなら普段注文した料理が 仮に違っても大丈夫ですよ。と その料理の値段を支払い受け取ります。

しかし今回は連れの体調を気遣い ここなら！という気持ちで注文した料理だったので 非常に残念な思いになりました。

隣のテーブルの方も言われてましたが 残飯出してるのと同じだろ。と。

お話の内容的には、店員さんの独断で やってしまったとの事。 しかし、教育不足である私達の責任です。と板長さん？と一緒に謝罪されました。 料理自体はうなぎもフワフワで 牡蠣も味が濃厚でとても美味しかったため、残念な気持ちが多かったです。 伊勢海老も頼む予定でしたが、 そのやり取りで食欲が失せてしまったので、なしに。

帰り際も入口まで 女将さんと板長さんが深く謝られた事。 料理の美味しさ。 店員さんのミスを自分達のせいですと 言われた事。 その3点があったので星は4つです。

もしここで料理の代金を割引します等 言われていたら、お断りして 二度と行かない。と思ってましたが

金銭に逃げるのではなく、 誠心誠意の謝罪は素晴らしかったです。

次がないようにして頂ければと思います。 とても美味し...

ふらりランチをするお店をさがして検索

電話で予約できるか確認したら不可でした。 お店についたのは12時ごろ

丁度満席になり一組まちの方がいらして しばらく待ち時間覚悟でいましたが カウンターの席がありお座敷はやめて そちらでいただきました

店内には生簀がありそのまわりがカウンター席になってます

今回はお刺身、天ぷら、茶碗蒸し、あさりの酒蒸し、 魚介類づくしの定食をいただきました

お刺身はもちろん文句なし 臭みがなく帆立は甘みがありぷりぷり

生しらすは透き通ってます

酒蒸しもおいしくて、お味噌汁はしじみ汁でした

天ぷらは海老にお野菜の盛り合わせ

十分すぎる量でした

13時すぎてもお待ちの方が何組かいらして たまたま検索して行ったお店が大人気店でした

駐車場もたくさんあります。 お座敷もあります

マイクロバスもあり 地元の大人気店

食べて納得でした

빈둥빈둥 점심을 먹을 가게를 찾아 검색

전화로 예약 가능한지 확인해보니 불가하더라구요. 가게에 도착한 것은 12시경

마침 만석이 되어 한 반 거리에 계신 분이 계셔서 잠시 대기시간을 각오하고 있었습니다만 카운터 좌석이 있어 방은 관두고 그쪽에서 먹었습니다

가게 안에는 생簀가 있고 그 주위가 카운터석으로 되어 있습니다

이번에는 사시미, 튀김, 계란찜, 바지락술찜, 어패류가 들어간 정식을 먹었습니다

생선회는 물론 불평불만 잡내가 없고 가리비는 단맛이 나고 탱글탱글

날치미는 투명합니다

술찜도 맛있었고, 된장국은 바지락국이었습니다

튀김은 새우에 모듬야채

너무 많은 양이었습니다

13시가 넘어서도 기다리시는 분이 몇 반 계셔서 우연히 검색해서 갔던 가게가 인기있는 가게였습니다

주차장도 많이 있어요. 방도 있습니다

마이크로 버스도 있고 그 고장의 대인기점

먹고...