Sushiro — Restaurant in Hatsukaichi

The prices are really good and the nigiri pieces are always a good proportionate size (not too small, not ginormous). The service is great; they were very accommodating when I asked about my food allergy. Although the staff didn't speak English, they pointed out that (only in the Japanese menu) you can see the list of all possible allergens in each dish they serve. The restaurant was also very clean. I like that there are more options apart from actual sushi, such as meat dishes, noodles, and plenty of delicious-looking desserts.

Each customer also gets their own matcha tea powder and hot water dispenser, which was really cool.

I spent about ¥1220 for 8 plates, 1 udon, and 1 dessert.

The only downsides I would mention are that some of the fishes were a bit tough to eat, like there was a string/tendon going through them, but they were still delicious nonetheless, and the rice sometimes falls apart easily. But overall, a great option for people...

お持ち帰りネット注文して、受け取り時刻に行ってもレジ（受付）に誰もいない（暇な時間帯には居る）。 レジがセルフになっているので、忙しい時間帯は人員削減で店員がレジに居ないのは分かっている。 そのためのセルフレジなので・・・が、レジの奥についたてを挟んで人がいるのが見えるので、声おかけても周りの音でかき消されてる？聞こえているが無視しているだけ？。 手を振ってオーバーアクションをしても無視。伝票整理をしているのか、電話対応をしているのか分からないが、絶対気が付いているはずだが無視。 だいたいホールを回っている店員、席空き待ちのお客の順番が来て席に案内する店員、その他の店員達は、受付の前で立っている人を見てセルフレジがあるのに立っているのは「なにが御用ですか？」と思わないのか、平気で無視して通り過ぎる。用事が済んでも戻って来ることもなし。 忙しいのは分かるが、ネット予約でお待たせしませんをうたっているのに、受付の前で１０分～３０分も待たせるのは本末転倒なのではと思います。 結局、何人もスルーしていく店員の中から、タイミングが合った店員を捕まえて、「お持ち帰りをお願いします」と自己申告。 また後日にネット注文し店舗に行って案の定店員はいない。ふともしかしてと、受付の端末にアクセスすることがお持ち帰りを受け取りに来たとの合図になっているのでは？それならば機械にとおさなければならないのかと思って、店内にある予約端末にネット注文時の受付番号を入力したところ、「お客様の受付番号は本端末ではお受付できません。店員が声を掛るのでそのままお待ち下さい」みたいな文章が表示されました。 結局待つしかないのかと、試しに待ってたが、３０分過ぎても声がかかることもなく、我慢の限界で結局、店員を捕まえることになりました。 持ち帰り客専用の呼び出...

平日昼過ぎに来店。13時以降でも駐車場がほぼ満車だったのはバイパス沿いのアクセスの良さもあってだろうか。ちょうど3貫盛りキャンペーンも行われているからだろうか。女性客が比較的多く見られた。

店員の方の対応はやや機転が利かない。かっぱ寿司だと注文用レーンが別なので戸惑いがなかったが、他店は知らないがこちらはメインのレーンからアナウンス後で流れてくる。指定された色を取るのだがアナウンス前でも同じ色が流れていたので取るか少し迷った。その後まとめてに流れて来た。レーンが分かれてないので頼んだ皿の色と頼んだ寿司かチェックは客がしないといけない。 醤油用の皿と湯呑？はレーンの上にまとめて置いてあるが、少し取りにくい。置かれ方に風情がなく、食堂のお冷用のコップ陳列並に安っぽい。(まぁ100円寿司も高価な食べ物ではないのだがちょっとね)

味についてはイマイチ。貧乏舌なので安い寿司でも美味しく食べられるのだが、寿司を食べている感動がほぼない。ワサビも入っているのかわからないぐらい味がしなかった。シャリもできたてにしても少し暖かい。ネタをシャリに乗せてるだけというか。一部マグロもやや固い部位が使われていた。 会計はバーコードの札を渡され機械で処理する。これも他店にはないシステムだったので少し戸惑いがあった。まぁレジの機械化は時代の流れでもあるし問題はない。

妙に気を遣う点は他のスシローも同様なら別に言うことはない。客が見放さなければ問題ない。今どき人手不足の面もあるから厳しく見過ぎも良くない。接客の店員にはいつも感謝もしている。 それでもあえて言うなら、正直特に見るべき点がない。なにか褒める点があればいいがなんとも...