Kourakuen — Restaurant in Higashimatsuyama

追記4:...

2022年5月25日 ここの中華そばは、いつ食べても美味しいですね。 この食べ飽きない味！ 幸楽苑がラーメンの街、喜多方にも存在出来るのに納得しちゃいます。（笑）

あと、ここの幸楽苑、駐車場にドライブスルーが出来たんですね。

幸楽苑の中華そばclassicが、期間限定で復活のテレビコマーシャルに釣られて行って来ました。 昔、私のラーメンの美味しさの物差しだった幸楽苑の中華そば！幸楽苑より旨いか不味いかでラーメンの味を計っていました。 喜び勇んで行くと何と！中華そばclassicと新・極上中華そばの新旧食べ比べメニューが、あるではありませんか！しかも40円お得となると頼まない理由が有りません(笑) 但し少食な人には厳しいかな？ノーマルサイズのラーメン二杯ですから。 出てきたラーメン二杯を比べると違いはパッと見、海苔が有るか無いかとスープが透き通っているかいないか、ナルトが有るか無いか、葱の量が多いか少ないか位でした。 麺は相変わらず旨いです。 スープを一口、中華そばclassicはスッキリ旨い、そして新・極上中華そばはと言うと？あれっ？中華そばclassicより更に旨い？予想外の印象に混乱する私！(笑) あれっ～？昔の幸楽苑の中華そばは、もう少し鶏ガラ感が強くてもっと旨かった気がするし、味が変わって値段も上がって行かなくなった時の幸楽苑の中華そばはもう少し甘味が強くて好みじゃなかったんだけど？ 私の結論は幸楽苑の現行、新・極上中華そばは旨かった！でした。(笑) 自分のバカ舌が、更に信用出来なくなりましたが、なんか納得行かない感じがします。昔の幸楽苑の中華そばは、もう少し旨かっ...

今日は、9月1日から期間限定で発売された”山形風芋煮らーめん“を月見餃子セットで頂きました。スープはかなり甘めで、好き嫌いでハッキリ分かれると思いますが、個人的には好きなタイプです。胡椒をたっぷり入れると、甘みが少し抑えられいい感じになります。すりおろし生姜も欲しいところです。具材は、牛バラ肉と少し炒めて焦げ目がついた刻みネギと、里芋、しめじ、なるとで構成され、ネギ油の旨味が感じられました。牛バラ肉の脂が膜を張り、冬場は冷めづらいスープになると思います。里芋の量は半端なかったです。麺は、ちぢれ半平打ち中太でいつもの麺とは少し違うように感じました(自信はありません)。月見の温玉は、甘めの醤油ソースにつかっており、食べ方説明に逆らって白飯にのせてTKGで頂きました。結構美味かったですね。本来は、らーめんに乗せすき焼き風味で楽しむようです。餃子は、安定の美味...