夜和鳥 — Restaurant in Higashiosaka

本日は、東大阪はこちら。 夜和鳥さんに初訪問❗️

住宅街にひっそりと構える本格鳥料理屋さん✨ ただの焼鳥屋さんではなく、全席個室でまったりと過ごせる贅沢な空間作りが大人感◎

オーダーは相方と2人で↓な感じでして ・生ビール ・ティーソーダ ・東洋美人1合 ・白州ハイボール（濃いめ） ・黒烏龍茶 ・三岳（お湯割り）

・お通し ・梅水晶 ・天草大王のタタキ ・若鳥本日の5種盛り ・特選盛合せ ・から揚げ2種相盛り ・夜和鳥生キムチ ・地鶏釜飯 ・地鶏スープ（大）

とりあえず味・サービス共に隙なしで感激しましたね♪ お通しから刺身から釜飯までホント美味でした✨ 特に印象に残った一品をレビュー❗️

・お通し　茶碗蒸し ♪シンプルにお通しで茶碗蒸しってだけで嬉しいのに 、出汁の効いた本格的な一品でレベルが高くて期待値大✨

・特選盛合せ（ムネ・キモ・ズリ・こころ） 写真で伝わってると嬉しいんですが、鮮度満点のお刺身達(´∀｀) どれも美しいですね。他では食べれないレベルの絶品で美味かった。。 文句なし❗️このレベルなので塩わさびも全然アリで定番に醤油と食べても相性抜群✨ 日本酒で引っ掛けて最高でしょって話♪

・天草大王のタタキ 見るからに瑞々しいタタキで本当に上質なお肉で◎ 見た目も美しいですし、食べてもプリっとした弾力は口の中でしばらく堪能してから飲み込むヤミツキ必至の美味さ。あったら頼むべき一品^ - ^

・から揚げ2種盛り ふわふわは、本当に柔らかく味付けも甘い。 両方美味しいですが、カリカリの方が個人的には大好きでどちらかと言うと醤油もしっかりと効いた味付けでお酒に合う感じで◎

・若鳥本日の5種盛り （骨抜き手羽先・はらみ・せせり・せぎも・きも）

はらみがあっさりもしっかり肉肉しいので何枚でも食べれる美味さ。 せせりはこりっとした食感と共に。 せぎもは、塩でも勿論美味しいですが贅沢に赤玉ダレにどっぷりと浸して甘みとコクがブースト‼️

そして骨抜き手羽先は、皮面から滲み出る脂としっかりとした身が魅力的な◎ じっくりと焼き上げた手羽先は、塩だろうが、赤玉ダレだろうが、どうやって食べても美味しい。 プロに焼いてもらうのも良いですが、これだけの良い鶏中をじっくりと自分で焼き上げていく時間も貴重でエンタメ感◎

あと、ニンニクを少し付けながら食べるのも肉肉しさが増しておすすめ！

・地鶏釜飯 これは、本当に凄いしヤバいっ 鶏の旨みがその釜内に凝縮されており、炊きあがってる香りから鶏の良さを全面に推し出した一品‼️ 柚子胡椒で食べるとより品が際立ち上品に✨

焼酎お湯割りと合わせてしっぽりと〆ました。。 本当に上品な味ですが噛んでいくと向こう側に連れて行ってくれます^ - ^

・地鶏スープ 鶏独特の甘みを存分なら抽出した本気のスープ。 白湯のよう見た目ですが、サラッとした飲み口で味は濃厚。 このままラーメンスープにも使えそうなくらいのパンチ力でして。。長めの余韻に浸らせてくれます。。

いやぁ、提供スピードもちょうどよく、接客も気持ちよく味だけでなく空間全体として仕上がった名店(´∀｀)

あーー。。本当に満足させていただきましたー。 ごっそーさんでした‼️

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東大阪に鶏の美味しいお店があると知り行って来ました🐔

夜和鳥さんというお店で、近鉄けいはんな線吉田駅から10分くらいの場所にあって、周りは住宅街と工事の中にあったので、目立っていました✨

個室になっていて、タッチパネルで注文のシステムでした✨

タッチパネルがめっちゃ見やすいのも良かったです😆

席に鉄板もあり、焼いて食べるメニューも楽しめます😄

サービスも豊富で小さいお子さん連れの方にも優しいお店と思いました👦

ドリンクは

私　黒烏龍茶 380 同行者　生中🍺...

うますぎて食べ過ぎ注意！笑

頼んだもの ・特選盛合わせ1280円 ・炙りこころねぎまみれ780円 ・鶏のジューシーメンチカツ680円 ・大和肉鶏ももむねたたきセット1100円 ・朝引き若鶏唐揚げ750円 ・手羽先の黄金唐揚げ 三個入り580円 ・讃岐姫っ子親鳥たたき680円 ・せぎも/はらみ/せせり各580円 ・むね肉の焼きしゃぶねぎ塩ポン780円 ・鶏白湯しゃぶしゃぶ1人2580円 ・焼きつくね　三個入り580円 ・プリプリ胸肉の明太バター釜めし1280円

自分で焼き鳥を焼くのって 面白いなっと思った今日この頃。

吉田駅から10分ほど歩いたところに ポツンと隠れ家的にあるお店。

店内は全席個室で40席ほどあり 落ち着いた空間で串ではなく 自分自身で焼く焼鳥肉スタイル！

煙のもくもく感も全くなくて 個室で煙が籠ることもなく

注文はタッチパネルでするタイプ！ ※パネルはちょいと重いかも笑

大和肉鶏という最高峰の地鶏を このお店は使用しているみたいで お肉がぷにっとしていて どれも美味しかったのが めちゃくちゃ印象に残ってる！

炙りこころねぎまみれは 絶対頼んで欲しい1品！ こころがとにかくでかい！笑

毎朝貴重な大きい心を用意するみたいで 数はめちゃくちゃ少ないらしい…。 大きいのにぷにぷにで美味しくて 甘くてこれはぜひ食べてみて！

あとは、 鶏のジューシーメンチカツも！ メンチカツってあんまり居酒屋で食べる機会が ないから今回久しぶりに食べたんやけど まずメンチの肉汁が本間うまくて美味くて…

美味くてぎっしり詰まったミンチに 邪魔しないけどちゃんと主張してくるタルタルの コラボが素敵すぎた。

これは熱いうちに食べるべきやから やけどに気をつけながら食べて欲しい。

そんで焼鳥肉！ 1つ1つが綺麗な色したお肉。 煙が出にくい焼きで 自分好みに焼くことができるなんて”幸”なんよ。

焼き具合に困った場合は スタッフに聞けるのも本間助かる。

これからの時期は”なべ”やから ぜひ鶏白湯しゃぶしゃぶで 体の芯から温まりつつ、 雑炊で締めてほっこり帰るのがオススメ！

この日は食べすぎた笑

Nearest station Yoshida

If you want to eat chicken dishes i n Higashiosaka, this is a must!

This is an izakaya with all seats in private rooms, and ordering is via a touch panel.

It's not the type that is skewered. The type where you grill the chicken yourself in front of your eyes.

There is no smoke at all, so you can eat with...