長瀬 すし富 — Restaurant in Higashiosaka

Friendly staff with good quality of food. High tolerance towards my children and gave them a lucky draw towards the end giving them a nice surprise. The toro was...

ランチに来店。客は一組のみ。 本店とは大違い、全くの別物。

上にぎりを注文。本店よりも鮮度 は落ちる。『ウニ』は通常の軍艦 の1/3程の大きさにウニをのせﾎﾞﾘｭｰﾑ 感を演出。『炙りホタテ』は生臭く‥

単品でも色々と注文。 『平目』は本店と違い縁側はなく、 鮮度は無くこれも生臭かった‥

『鰻』は温かい部分と冷た~い部分 があり、少し雑な調理。

『トロ』は見た目で鮮度が無いのが 分かる。味は本店と比べる余地も 無い。

『赤出汁』も本店とは味が異なる。 『茶碗蒸し』しは蓋を開けると、 円状に膨らみ、気泡だらけで味も イマイチ‥‥。

店主の板前は横柄。常連の為 には握った寿司もテーブル迄 出すが、カウンターに座った 一元の我々の単品注文は出来 上がっても放置。厨房でお運び の奥様がサイドを作り終えて から漸く出てくる始末‥‥。

ありがとうございました。 と言われる事もなく...

初ランチを頂きました！ボリュームがあるネタ、鮮度も良く大変美味しかったです。

翌週も知り合いを誘いランチを食べに…テーブルに座りランチのお寿司が出来るのを待っていました。 カウンターで店主が一品一品握っている最中に先客のお客さんが帰られるようでレジにてお会計… カウンターで握っていた店主が〇〇円ですと言いお金のやり取りを… 会計を終えた客が帰ると手を洗わずに続きのランチの寿司を握り始めました…

昭和...