Nikutokome Higashiura — Restaurant in Higashiura

•今回サービスの星1つは四人で食べに行き、一人分わすれられたからです セルフで順番に一列に並んで焼いたお肉をもらうのにわすれられるということはん～～！ 次の人がもらっていくのでおかしいとは思いましたが、やはり忘れらていました。 券売で注文して、お肉をもらうとこから完全セルフなのでお店の人も何故前に進まず目の前にいるか一声、声をかけてもと思います。こちらがいわなければ抜かされたまんまでした。

•鉄板もあまり熱くはなくこの日は結構生で、子供はよく焼きたかったのですが、ぜんぜんでした。とりあえず鉄板温めますとは書いてはありますが、 それでも熱くなさすぎました。 自分はレアが好きなのでレアといいながらミディアムででてくるより今回は良かったのですが、それくらい生ぼっくできました。

•アプリスタンプをするのも　入口ではなく出口の食器を片付ける手前に機械がおいてあるので分かりにくかったです。もっとわかりやすいところか、入口とかテーブルとか目立つところに、おいてある場所を書いてほしいです。

•ある店の肉と米肉と比べるとご飯や、お味噌汁等がお肉をもらうところと同じ並びで、お肉をもらった人が流れてきてお肉とついでにご飯等を用意しないとあとからとかおかわりは、 特に混んでると列で中に入りにくく、取りにくいです。 日曜の12:30頃という混んでるであろうという時間でもある名古屋の方の支店？にくらべれば混んでるながらも中は満席ではなく、ある程度席が相手から何組か中に入れていたので、 並んでいても結構早くなかにはいれ、すいて...

2022/7/2...

みすじダブル(300g)で、ご飯はミディアムサイズを戴きました。 肉の焼き加減はミディアムレアに近くて、熱々石皿上にポンポンと載せる形。 山葵と粗挽きニンニクで食べる牛肉は、とてもおいしかったです。

注意点として、 １、入店して席へ行く前に、レジカウンターで食事メニューを注文し、精算を済ませねばなりません(注文品は入店前に決めておきましょう)。 ２、精算を済ませると、レジカウンター脇の調理台で肉を焼き始めます(窓越しで見えます)が、少々時間がかかります。 その間に、備え付けの使い捨てのエプロンの着用を強く薦められます(脂跳ね汚れによるクレーム防止策だと思いますが、コートなどのアウターを着ていても着用するまで薦められますから、コートやジャケットは入店前に脱いでおきましょう)。 ３、ご飯の盛り具合を大中小で問われますが、目安になる具体例が無いので、戸惑う(私個人の主観ですが、小は「炭水化物制限者」向け、中は「コンビニオニギリ１個分」位、大はコンビニなどのデカオニギリ１個分」位に見えました)。 ４、肉自体には味付けがされていないので、席に備え付けの調味料を使うのですが、具体的に備え付けてある調味料の種類は、着席するまで分からない(席には「岩塩」「卵かけ薄口醤油」「オロシダレソース」「卵かけご飯のふりかけ」がありました)。

以上４点が気になりました。 店の作りや雰囲気は○亀製麺な感じで、ステーキをサッと食べて直ぐ退店した...