Hoshino Coffee Himeji — Restaurant in Himeji

安価ではあるけれど、落ち着いていてよい。

日曜日のモーニングに伺いましたが、まあまあ早い時間帯でしたが満席、というよりもバッシングが追い付いていないようでした。と言っても長い時間帯放置されていたわけでもなく、スタッフの方が一生懸命に回そうとしていたのが印象的でした。

１０分ほどして案内されたので待たされた感はなかったです。基本ボックス席のようで、２名用もしっかりと空間が確保された、クッションも効いた席でとても落ち着きます。中は意外と広いです。

価格もハーフのトーストとドリンクで４５０円からとリーズナブル、コメダ珈琲店と価格帯でいうと変わりません。でもコメダ珈琲店のように賑やかな感じではなく大人向きという感じです。日曜日ということもあってか、お子さま連れも結構おられましたがみなさん騒ぐこともなく、客層がよい感じです。

コーヒーはサイフォンで２種類から選べますがどちらも差がはっきりとした、こう美味しく感じて欲しいという方向性の違いがハッキリとわかるものでとってもよかったです。ドトールコーヒーと同じ会社ですが、違いは歴然としています。

トーストハーフは１００円で追加ができ、どのモーニングにも適用されます。コーヒーはもう少し飲みたいなと思いましたが、追加を払えば増量してもらえるようでした。まさに痒いところに手が届く感じで良いです。

今回はモーニングで伺いましたが、レギュラーメニューはあずさ珈琲のメニューのコンパクト版といったかんじです。あずさ珈琲と違ってキッチンが狭いので当然ですが、逆にあの狭いキッチンでこれだけのメニューを出されているのはすごいと思います。キッチンのスタッフのきびきびとした動き、ホールの人との連携も声を掛け合って活気があってとてもよい。それでいて店内は落ち着いているのがすごいです。

しかもサイフォンコーヒーという手間の掛かるものを出されているのに全体的なこのクオリティはすごいです。コメダ珈琲店はセントラルキッチンで仕込まれたコーヒーを温めて出すだけ(品質を均等にするため)なのに比べると珈琲店としてのこだわりを感じます。 しかもこの日、コーヒーの日？というのが月2回あるそうでそれに当たったので全品１００円引きでした。ラッキーと素直に喜びました...

Tasty early Grey tea and French toast where I got to add as much maple syrup as I wanted. I added too much, but that's my choice and it was still great. Waiter didn't speak English but was patient with my lack of Japanese and helped me get my order in. Another great place in Japan to add to the now...

わたしの知る星乃珈琲の中でも一番居心地の悪い思いをしました 店員さんには笑顔もなく、お馴染みの｢パンケーキは20分以上かかりますがいいですか｣の言葉にもどこかウンザリ感が感じられました 女3人でおしゃべりを楽しんでいたからか、空いてる食器を下げにこられた時｢コーヒーのお代わりはまだいいですか｣と催促する感じに｢ん？？｣

働いてる人にとってはこういったことも日常のこと、有難くない長居する客かーと感じたのかもですが、客の立場からすればたまにしか会えない友人との貴重な時間、せめて温かくとまでは言わなくても気持ちよく接して欲しいなーと思います

友人たちが食べたパンケーキはやっぱり美味しかったようで、コーヒーもお代わりして満足して帰ってました

広畑の星乃珈琲の店員さんをぜひ見習ってい...