Senkyoan — Restaurant in Hiraizumi

入店して、広い重厚なテーブルにちょっと背の高い羽根のような背もたれの重役椅子💺があり雰囲気よく腰掛けた。 メニューをみて鰻も気になったが、写真で焦げ目が気になり避けた。 前沢牛あぶり握り寿司2かん🍣の付いている義経（よしつね）を頼んだ。 メニューでは分からなかったが、黒地⚫️に赤👺の漆塗り牛車（ぎっしゃ）模型に三段重箱を載せ、更にそのままお盆に載せて給仕さんが危なげにそろりそろりと持ってきた。💁 いったい何が起きたかたとびっくりした。👀 結構なサプライズかも。 重箱三段の蓋をとって🍱広いテーブルに降ろし分けた。 天ぷら、牛寿司、お蕎麦となっていた。 これがメニューの写真か。😯 牛車重箱の華やかさでちょっとした重役接待みたいになった。 天ぷらは、シャリシャリと相当うまかった。 今度来るときは天重と決めた。 牛寿司は、人肌に温かく高級牛のうま味と滑らかな食感が楽しめた。 ネタはシャリの3倍の面積でのっていたので、包んでしょう油に付けて食った。 蕎麦は、田舎蕎麦だと思うが柔かめで上品だった。蕎麦つゆもだしが効いていて蕎麦を美味しく頂いた。 ただし、蕎麦通でない方のために田舎そばと更科そばの図解説明があれば田舎そばの味わいを分かって頂けると思う。 田舎蕎麦は蕎麦殻ごと粉にしているので自然の味を楽しめて、また健康にもいいのではないか。 昔は田舎蕎麦しかなかってのではないか。もしかすると義経が到着したときに食べていたかも知れないと想像を膨らませる。 知らんけど😪 メロンのデザートは皮や身の色がみずみずしく熟していて新鮮でいいものを使っているのが分かる。 味は、当然見た目通りあまくおいしかった。😋 最後にそば湯で閉めた。🍵 平泉世界遺産で初めて手抜きのない、ふさわしい本物に出会えうことができた。🥳🙆 税込2,365円。 高いか安いかは、...

少し遠くにあるうなぎの名店に 予約せずに行ったのですが、 コロナの影響もあり、 間引きをして運営をしていることもあり、 時期も時期なので、需要が高く、 予約だけしか対応していないと…

それでも、この夏の土用の間に、 名店でうなぎを食べたいと それからも、何軒か、当たりましたが、 やはり、予約がないと 夏の土用のうちにありつけない状況…

しかし、近くで必死に探すと 平泉にあるらしいことを発見し、早速、訪問。 入店すると、結構な数の芸能人の サイン色紙が、飾られていました。 忌野清志郎、渡辺謙、鈴木京香、 ウド鈴木、中尾明慶、相撲の栃の花など。

席に着くと、メニューを見るも、 すぐに、うな重3080円を注文。 うなぎは愛知県一色産のうなぎを 使用しているようです。

しばらく待って品物が届くと、 ここのうな重は、なんと二段重‼️ しかも、ご飯とうなぎが別々で、 食べる方が好みに合わせて、 乗せて食べるか、乗せないで食べるかが、 選べるという、初めての経験❗️ もちろん、乗せて食べましたが、 うなぎはふっくらしているけど、 皮はしっかりと焼きが入っています。 タレは香ばしく、甘みが抑えられていて、 丁度いい感じ。

お漬物が胡瓜、そして、茄子の一本漬け、 更に、驚きの珍しいズッキーニ‼️ 付け合わせは肝吸い。

あっという間にペロリといただき、 これで今年の夏を乗り切れそうです♬

#うな重...

2022.2再々訪 友人のお誘いで伺ったものの、やはりお蕎麦やうどんの汁の味付けが私には合いませんでした💦 白金豚の味噌漬焼は美味しく頂きました。次回もし伺う時は麺類はやめておこうと思います。 メニューは税別表示でしたのでお会計の際はご注意下さい。

2020年7月17日再訪 今まで☆４つ評価にしていましたが、今回の訪問でマイナス点が多かったので☆３つに下げました。 ①白金豚は美味しかったが、麺類の汁の味付けが美味しくなくなったこと。 (鴨南蛮そばのつけ汁はしょっぱく、温かいそばとうどんの汁は味が薄かった) ②うどんが手打ちだと思うが、切り幅にムラがあるため、ゆで加減にもムラがあったこと。 ③コーヒーと紅茶が薄くて、味も香りもしなかったこと。

2020年1月 中尊寺と毛越寺の中間にある和食処で、駐車場も広く中型バスも停められるスペースがあります。 テーブル席の他に小上がりや、法事会食などが出来る大きなお座敷もありました。 天ぷらはカラリと揚がっていて美味しく、お肉(牛肉、豚肉とも)もとても美味しかったです。 ランチがお安く食べられます。 コーヒーには、美味しい乾燥イチジクが付いていました。 接客も良く、スタンプカードもあったりと私的にはプラス評価が多いですが、現金払しか出来な...