台湾料理佳佳紅 — Restaurant in Hiratsuka

2020年11月訪問 コンビニの跡地を改装して2013年に創業した台湾料理店です。 赤い看板帯に黄色い文字、こういう感じのお店って中華料理店にはよくあるという印象なのですが、これは中国の国旗が赤と黄色を基調としてそれを模しているというような話を伺います。 此方は台湾料理店なのになぜなのでしょう？ 中華圏では赤と黄色はおめでたい色なのでその色が使われているという意見もあったり、とある地域の台湾料理店のオーナーは中国人経営者のため中華料理店同様の雰囲気の看板が使われているというもの。 とにかくこういうお店は中華料理店か、台湾料理店で認知しておけば良いでしょうか。

店内はカウンター席などは無く、仕切りで区切られたテーブル席か、出入口以外を壁で仕切られた小上がりの座敷が用意されていました。 元がコンビニを改装しているだけあって店内はかなり広めの印象ですが、休日の夜に8割以上がお客さんで埋まっていて、それだけ盛況ぶりが伺えそうです

メニューは、台湾料理とは言っても大抵は中華料理店で食べられる料理がラインナップしており、定食メニュー、セットメニューがとても豊富な印象です。 特にランチは日替わり580円、ラーメンセット680円などお得なメニューが多いです。 メイン料理２品＋αの定食メニューも1000円前後でラインナップしているので、ボリュームでも満足できる料理もあります。

生ビール(中)セットは、２品と生ビール又は瓶ビールと合わせて1180円で提供される満足度の高いメニュー。

料理の1つ目は麻婆豆腐を注文。 四川料理で食べられる麻婆豆腐ほど山椒の痺れはほとんど感じられませんが、唐辛子の辛味が感じられる一品です。 ひき肉の割合が若干少なめだからか少し旨味に欠ける印象でしたが、絹ごし豆腐もたっぷりで食べ応えはあります。

料理の2つ目はニラと玉子炒めを注文。 シャキッとした食感が残る程度に炒められたニラとふんわりと仕上げられた玉子とのコントラストが楽しい一品です 塩加減もちょうど良い塩梅なので、ご飯もよく進みそうです。

カニシューマイは、カニの解し身がのったシューマイです。 普通のシューマイで十分だったのですが、逆に普通のものが見当たらなかったのでこちらを注文してみました。 物凄くカニ感を味わえるほどでは無いですが肉感がしっかりあってジューシーなのでまずまず美味しいシューマイでした。

カニ炒飯は、こちらはどうしてもカニ炒飯が食べたくてカニの２連続注文です。 炒飯はご飯固めで仕上がりはパラッとして、出来映えはなかなか良いと思います。 具材にはネギ、玉子、カニの解し身があり、カニシューマイと比べるとこっちの方がカニ感が少しは感じられました。 カニ炒飯としてはまずまずですが炒飯としての味は悪くありません。 付け合わせのスープは塩味ベースであっさりした味わいとなっています。 食べ過ぎて中華スープを飲むのはきつくてもこのあっさりスープは飲めると思います。

大衆中華のような安くてボリュームのあるところがウリのお店ではあるのですが、大衆中華料理店よりも箱が大きいお店なので、テーブル席や座敷の席など広めの席が多い印象です。 このため、グループ・家族利用や、宴会利用にも幅広く対応しています。 店前には駐車スペースがそれなりに確保され、車での訪問客も多いようです。 もちろん料理もお酒も比較的に安いので食事や飲み目的の年配の個人客も意外と多く、総じてお店は盛況なようです。 安くてボリュームがある割には料理の美味しさもそこそこ良さそうなので、色んな状況下で利用できる使い勝手の良いお店と言えるのではないでしょうか。 無休で営業時...

追記 2023年1月早々 8ヶ月ぶりに再訪しました。 日替わりランチ税込715円の回鍋肉を注文。 見たこともない色の回鍋肉が出てきてビックリしました。 もちろん味も回鍋肉ではありません。 豚肉とキャベツのピリ辛炒めのようでした。 付け合わせのサラダは大根のみ、 スープは味も無くドロドロのワカメが不味い、 ご飯も不味い、デザートのオレンジはカピカピに乾燥してました。 ランチ時間帯なのに店内のテレビはオフで 赤ちゃんの鳴き声だけが響き渡ってました。 他にも小さな女の子が店内で遊び回ってて、 託児所に来てるようです。 まったく行く価値のない店です。

街のあちこちに増えてきた、台湾料理というけど台湾料理らしきメニューは感じられない、店の人は全員中国人という謎のドカ盛り中華屋さん。 久しぶりに行ってみると以前は580円(税抜)だった日替わりランチが650円に値上がりしてました。

店内に入り台湾ラーメンと天津飯のラーメンセット680円(税抜)を注文。 ふと見るとお酢入れの中に虫が泳いでました、、、。 皆さんくれぐれも気をつけてください。

運ばれてきた天津飯は見事な卵焼きです。 しかもご飯は盛り盛り2分はあるのではないでしょうか。 ただ、これってホントに天津飯なのかな？ 卵焼きはかに玉ではなくただの卵焼きです。 せめてカニカマやネギくらい欲しいですよ。 餡も好みの味ではなく、卵焼きだけ食べてご飯と餡はほとんど残してしまいました。

台湾ラーメンもかなり残念です。 味仙の台湾ラーメンと比べるのは無意味ですが、 もう...

最近、アチラコチラで見かける台湾料理店の一つ。駐車場は5台、4人テーブル3卓、6人テーブル3卓及び4人座敷席5卓。 席に案内され、紙おしぼりと冷水がポッドで置かれます。ティッシュ・紙ナプキンは有りません。明るいお姉さんが対応されてます。 にんにくラーメンと牛肉飯のラーメンセット（748円税込）を注文。10分かからずに配膳されました。 にんにくラーメンは醤油ラーメンに刻みニンニクが入っているだけと感じました。ニンニクはそれなりの量が投入されており、風味はありました。単品メニューではチャーシューが2枚なのに配膳されたものには1枚しか入っておらず、メニューには税抜価格であることが明記されていなかったので星1つマイナスです。牛肉飯は中華丼の豚肉が牛肉に代わっただけの印象です。月曜日11時40分頃に利用したのですが、お客が次から次へとやってきて満席です。隣には70歳台と思われる3人連れの女性がエビチリ定食をラーメン付きで注文されていて食べ切れるのか心配になりました。気軽に利用できる中華料理店として根付いているのだと思います。 最後にトイレは洋式で...