Hashimoto Bakery — Restaurant in Hirosaki

2025.3.29 昨日は、思いのほかパンがいっぱいあって目移りしてしまった。次の日用の昼食用に数点、🥐と🥨は外せない。シナモン薫る、アップルパイとタルトとチョコラスクも忘れずに。明日は、黒石市のチーズ屋さんのチーズとここのパンで昼食にしようと思う。🧀と🥐🥨なんて最高やなー。😚

2024.3.6🥐🥖🥨 近くにチェーン展開しているペンギンベーカリーがオープンして、弘前にパン屋が出来て嬉しいかぎりである。

今回も行きつけのパン屋に寄った。クロワッサンとあんぱんとクリームパン、レーズンパン、バゲットを購入。あんぱんは、中が空洞になっていてあんこが下にある。生地は柔らかいため日本人が、大好きな食感である。クリームもあんこも味つけは、優しい味つけです。ドイツパンの店だが、日本のパンもあるよいお店😋。

2024.2.7 今日は、前から気になっていたアップルパイを求めて来店。 クロワッサンとチョコラスクを購入し、長方形のアップルパイを購入。食べやすい形と大きさだ、外はサクサクのパイ生地で中のりんごが一口で、口いっぱいに広がる。こりゃ旨い旨い😋。紅茶とか珈琲にも合う、甘味がたまらない焼き菓子です。

1.定休日は、お店の入口に貼ってますがGoogleにもでてますが、たまに日曜日が休みの時があるので調べて来店するとよいでしょう。 2.駐車場は3台かな、広くはないし、そもそも前の通り交通量多め。やや入りにくいですが、関係ないくらい美味しいパンです。

ドイツパンと日本のパン(メロンパンがあるので)の美味しいパン屋さんです。 因みに、ハシモトベーカリーチャンネル(YouTube)もあるので、覗いてみると面白いですよ。 ★数は、私の好きなパンの固さと弾力、味わい、店内の雰囲気です。パンは個々人...

祝日に訪問しました。店舗前の金色のプレッツェルの看板が目印。 オーナーはドイツで修行された方で本格的なドイツパンが楽しめます。食パンやバゲット、ライ麦パン、ハード系のパンが揃ってました。 イートインコーナーはありませんが、お好みのパンでオープンサンドを作ってもらえるサービスがあります(追加料金必要)。具材はハムやチーズ（青カビ、コンテなど）、ピーナッツ、あんバターなど。 バゲットを使ったラスクも人気で、唐辛子とガーリック、味噌バター、黒糖きなこなど、ユニークな味が揃っています。カリカリとした固めのラスクがお好きな方には特におすすめです。 支払いは現金のみです。 駐車場は店舗前に3台分ほどありますが、人気店のため満車で駐車待ちをしている方もいらっしゃいました。 入店順に品物の注文が可能なようです、オーダー決まらないときは後から入店された方に先にどうぞとお声がけされる...

2025年10月訪問。

日曜日の13時に訪問しました。 駐車場はお店の前3台分ありました。 パンは、サンドイッチ系はチャバタ1個、他のパン3種類も各1個ずつとラスクのみが残っていました。 サンドイッチを狙う方は早めの訪問がお勧めのようです! チャバタのバインミーは、チャバタが少し湿気を感じるような食感で私の好みではありませんでした。中身のレバーペーストはあっさりしてて美味しかったです。 シナモンロールは、すごく甘さが控えめでした。逆に甘さがないため、底の焦げた味が気になってしまいました...。またシナモン感も薄くこれがドイツ式なのかな?と勉強になりました。ベタベタしておらず、あっさりとしたシナモンロールで食べやすいですが、私はもう少し甘めの方が好みでした。 他県のドイツ系パン屋さんが好きなので、期待していたのですが、...