Menya Ban Hirosaki — Restaurant in Hirosaki

Great ramen, and definitely first class customer service. I would like to thank Ghina for explaining me the restaurant's food in English to me. This is a tourist friendly restaurant all...

開店直前11:00数分前に到着したはずが、すでに何人かは食べ始めていた。 恐らく客の待ち具合によって臨機応変な対応をする店なのでしょう。

駐車場は店舗前に5～6台ほどしかないが隣にはsakuranoショッピングセンターがあるので気にする必要はないです。

メニューは券売機で買う方式ですが割りと分かりやすいので初見で行ってもものすごく迷うなんて事はないと思います。

さて注文したのはつけ麺メガ盛り(3玉)+ネギトッピングで計1150円。 麺は中に全粒粉でも練り込まれてあるのかモチモチのシコシコツルツル麺中太。ツルツル過ぎて腹に入ったあともまだまだ喰える感じ。 ただツルツルなので備え付けのプラスチックだけではなく割箸も用意して欲しい。 極めてつかみにくい。イコール食い難い。

つけ麺スープは煮干し出汁の深い若干えぐみのある系だけどクセがそこまでしつこくなくサッパリ最後まで喰える。 麺に合わせるために作られたスープと言うことが分かる。 バイトなのかどうかは分かりかねるが店員さんたちの士気も高く接客も丁寧。 客層も恐らく広い層を狙える味だと思うし、立地もショッピングセンターとパチンコやの近くなので抜群だ。 息の長い...

初来店。ネギ味噌を注文、トロッとした濃いめのスープで後味はさっぱりしていてとても美味しかったです。チャーシューがローストビーフのような艶っとしたお肉で、上品でいてしっかりとしたお味、旅の締めくくりの食事としては最高でした。

桜祭りを目当てに弘前を訪れました。 午前中は弘前城周辺、午後は市内を散策&駅近の温泉で帰りの電車までの時間を過ごしつつ、どこで晩ご飯を食べようか思案していた所、煌々と光る看板と駐車場を埋め尽くす車の数を見て絶対美味しいハズと考え訪問。 初来店の飲食店で食券購入形式はちょっとハードルが高く、焦ってボタンを押し間違い💦しかし注文時にしっかり確認してくれて、本来食べたかったメニューにお姉さんがやさしく変更してくれました😊 一日を通して弘前で触れ合った人たち全てが優しくて、気さくで、こちらのお店も同様で、最後の最後まで最高の弘前でした。 また機会があれば絶対に立...