Hakodate Gourmet Conveyor Belt Sushi Kantaro Hirosaki Branch — Restaurant in Hirosaki

初めて函太郎寿司に行ったのはかなり昔で…函館出身の友人が函館で結婚式をすると言うことで函館に行った際に友人一同で行ったとき。回転寿司なのに物凄いレベルが高くて、さすが函館と驚き＆感動したのを覚えています。その後青森市にも函太郎寿司が出来て、嬉しくて足を運んだこと…更に今回行った弘前店も出来て、その時のお店の雰囲気や味は今でも覚えています。

あれから10数年、結婚し、妻と義母と３人で…ホント久しぶりに来店しました。

結論から言うと凄くガッカリ

物価高の影響もあるのでしょう。全てが割高に感じました。元々百円寿司ではないし、それなりに値段はるのは知っていたし…それでもそれ以上の満足があったから、しっかりお金も準備しておいて、妻と義母には「何でも好きなもの食べて」と伝えていました。昔は握る職人さんが数名いて、会話しながら回っているお寿司ではなく、言葉で注文したり、紙にまとめて書いて注文したりして握ってくれたのを食べてました。今は一人しか握る人がいなくて、タッチパネルでの注文

昔みたいにネタについて話を聞いたりも出来ないし、一人しか握る人がいないからバラバラの席で注文の順番で寿司が来るので中々注文した寿司が出てこない。結局お茶でお腹膨れて満足に食べた感じがしなかったし。連れて行った二人も不完全燃焼な感じで終わった。

物価高はのは分かるけど…昔を知っているだけに、話をした妻と義母にも申し訳なく感じたし、残念感しか無かった。

も...

先日 廻る寿司に行ったのですが、ネタがあまりにも水っぽくて残念すぎたので 初めて函太郎さんに行ってみました。AIでない お出迎えに、なんか お食事に来た！って感じが まずしました。 18時頃 行きましたが テーブル席に案内して頂き タッチパネルで 注文なので 気軽に注文できます。 廻る寿司は 最近はネタも シャリも 以前より 小さく スーパーの寿司のほうがまだ ましか？ って思ってしまうレベルに落ちてしまっていたので、 函太郎さんのお寿司には 驚きの連続でした。 ネタが美味すぎる！デカすぎる！嬉しい ニコニコが とまりません。本来のお寿司って こうだったなぁ。 と 独身時代に行っていた 職人さんの居る お寿司屋さんを 思い出させてくれる程でした。 お値段は それなりですが、パフォーマンスを考えると 数枚で お腹いっぱいになり、廻る寿司でも1人３０００円くらいは かかるので そんなに高く感じませんでした。 お店の雰囲気も良く、ご来店されている方々は お食事を、会話を 楽しみながら 騒々しくなく(小さなお子様連れもいらっしゃいましたが) 隣の席が見えない造りなので 個室のような居心地に、ゆっくりと 口からあふれる ネタに 舌づつみ しながら 楽しい時間が 過ごせました。もう 廻る寿司には 戻れません( •ᴗ•...

Good conveyor belt sushi. Fast and friendly service. You'll order from a slip of paper and hand it to the chef in front of you. You can grab the plate from...