Midoriya — Restaurant in Hirosaki

緑屋さんには 2～30年ぶり 2度目の訪問になります。 外観も 新しく綺麗になっておりました。

駐車場は お店の前には 軽自動車1台分なのですが、近くの 信号交差点の すぐの所に 4台分の スペースが有ります。

店内は、カウンター席が4つ（コロナ対策の為 少ない）テーブル席・小上がり 2つずつ。

メニューは、ラーメン・塩ラーメン・みそラーメン。 手打ち麺は、ラーメンと塩ラーメンが 選べます。 ざる中華とつけ麺も ありました。

トッピングには、チャーシューとメンマ。 チャーハンは キムチ味も ありました。

私は、手打ちラーメンを頂きました。 アッサリ系の やさしい味で スープは 完汁してしまう程の 美味しさでした。

麺は、極細ちぢれ麺で 少し やわらか目の様に感じました。

それでも、お客さんの層が ご高齢の方が多かったのも 納得できます。

お店の方の 雰囲気も 落ち着いた感じの方で、居心地良く 感じました。

これから 暑くなりますので、次は ざる中華を頂きに...

高校生時に通ってたラーメン店、手打ち麺にハマり運動公園からの帰りよく行ってました。懐かしいです。店舗も新しくなり流石に値段は上がりましたね。 現在の店主は、娘さんでしょうかね？ 優しそうな方に調理していただきました。 当時は醤油味しかなかったような記憶あり、なので今回は手打ちの塩を頂きました。 手打ち麺は、昔と変わらないチリチリ麺で美味いです。塩味スープも絶品でした。チャーシューも味染み良くめちゃくちゃ美味かっ...

今日の麺活🍜。 初めての緑屋さん｡ 今日は相方👩🏻‍🦰も休みだったので､ 👴🏻爺も連れて伺いました｡ 手打ちラーメンをいただきました｡ 細ちぢれ麺で､ほとんど噛まなくてもすすれる 喉ごしでした。ちょっと柔らかかったかなぁ｡ 煮干しベースのスープ？で､あっさりしていて 好きなスープでした｡ 昔ながらのって感じで、個人的には好みです。 ただ､これで750円はややお値段が高めな感じが しました｡でもまた行きます｡ご...